PROSCIUTTO CRUDO CON MOZZARELLA
Sūrio ir vytinto kumpio užkandis
JAUTIENOS CARPACCIO
užkandis gardintas trumų aliejumi tiekiamas su Pecorino sūrio lakšteliais
LAŠIŠOS TARTARAS
marinuota lašiša tiekiama su Ricotta sūrio ir avokadų piure
TRAŠKIOS TIGRINĖS KREVETĖS
tiekiamos su žolelių sviesteliu ir focaccia duonele
ITALIŠKŲ SŪRIŲ RINKINYS
tikri itališki sūriai
GRUZDINTI TRAŠKŪS KALMARAI
patiekiami su naminiu česnakiniu aioli
ANTIPASTO MISTO
itališkų užkandžių rinkinys
FOCACCIA
tradicinė itališka duonelė gardinta rozmarinais
BRUSCHETTE
užkandžių rinkinys su traškia itališka duonele
SOUPE DEL GIORNO
kaskart vis kitokia itališka sriuba
TALEGGIO
itališko Taleggio sūrio sriuba, gardinta traškiu kumpiu Speck
GRILIUJE KEPTI KALMARAI
su aromatingu šviežių kalendrų užpilu
MIDIJOS
sidro padaže, gardintos svieste keptais svogūnėliais, tiekiamos su gruzdintomis bulvytėmis
CACCIUCCO LIVORNESE
tirštas ir aromatingas jūros gėrybių troškinys tiekiamas su focaccia duonele
SULTINGA ANTIES KRŪTINĖLĖ
patiekiama su žaliaisiais lęšiais ir šparaginėmis pupelėmis
JAUTIENOS ANTREKOTO GRILL KEPSNYS
200 gr.
Patiekiamas su svogūnų traškučiais, žaliųjų pipirų - trumų padažu ir bulvytėmis.
LAŠIŠOS KEPSNYS
gardintas džiovintais pomidorais ančiuvais, tiekiamas su žaliasiais lęšiais
MILANESE
sluoksniuotas kalakutienos kepsnys traškia džiuvėsėlių plutele, tiekiamas su bulvių piure ir troškintų raudongūžių kopūstų salotomis.
VIŠTIENOS SUKTINUKAS
traškus vištienos suktinukas, įdarytas kreminiu Taleggio sūriu, tiekiamas salierų piure
TROŠKINTA JAUTIENA
ilgai ruošta jautiena vyno ir gravy padaže, tiekiama su trumų aliejumi gardinta bulvių piure
GRILL KIAULIENOS DIDKEPSNIS
marinuota kiaulienos nugarinė su
kauliuku, tiekiama su keturių itališkų
sūrių padažu ir troškintų raudongūžių
kopūstų salotomis bei gruzdintomis
bulvytėmis
GAMBERETTI CREMOSO
grietinėlės padaže ruoštos krevetės, skanintos saulėje
džiovintais pomidorais, špinatais, tiekiamos su itališka duonele Focaccia.
SPAGHETTI ALICI E GAMBERI
tiekiami su šviežių krevečių ir grietinėlės padažu
LINGUINE ‘NDUJA
makaronai, su kalmarais ir aštria ’nduja dešra
4 FORMAGGI
makaronai su vištiena ir pievagrybiais, gardinti 4 geriausių itališkų sūrių padažu
FETTUCCINE COTTO
su pievagrybiais ir itališku kumpiu Prosciutto Cotto
LASAGNE BOLOGNESE
klasikinė itališka lazanija su jautiena
RAVIOLI SU VIŠTIENA
virtiniai įdaryti vištiena ir Ricotta, grietinėlės padaže
RAVIOLI SU BARAVYKAIS
virtiniai įdaryti baravykais ir trumais, tiekiami su grietinėlės - pancettos padažu
INSALATA DI CESARE
salotos gardintos Pecorino Romano sūriu ir ančiuvių padažu, pasirinkite:
- su kepta vištienos krūtinėle
- su kepta lašišos file
TUNO SALOTOS
su špinatais ir romaninėmis salotomis
SALOTOS SU OŽKOS SŪRIU
ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ SALOTOS SU PROSCIUTTO CRUDO
Vytinto kumpio, mozarellos ir
pomidoriukų salotos, gardintos gaiviu
citrininiu užpilu
TIRAMISU
kreminio Mascarpone sūrio, kavos ir Amaretto likerio desertas
LEVANDŲ PANNA COTTA
SŪRIO PYRAGAS AMARETTO
kreminis sūrio pyragas, gardintas itališku likeriu Amaretto
TORTA AL CIOCCOLATO
ypatingai šokoladinis pyragaitis,
Mineralinis vanduo 250ml
Mineralinis vanduo 750ml
Pepsi 0.33l
7up 0.33l
Mirinda 0.33l
Itališkos virtuvės paslaptis - švieži ir kokybiški produktai. Mūsų meniu rasite ir visų pamėgtus klasikinius italų patiekalus, regionų favoritus, ir mažiau žinomus, tačiau fantastiško skonio patiekalus. Dėl informacijos apie alergenus prašome kreiptis telefonu (8-685) 61212
