Izraelietiška kiaušinienė „Šakšuka“
Kepti kiaušiniai, čoriso dešra, pomidorai, pomidorų padažas, fetos sūris, avokadas, pesto padažas
Meksikietiška „Huevos rancheros“ kiaušinienė
Kepti kiaušiniai, tortilija, pupelės, Chalapos pipirai, feta, avokadas, čoriso džemas, šokolado ir pomidorų salsa
Indiški pusryčiai
Naan duona, kepta vištiena marinuota kokosų piene su imbieru ir masala prieskoniais. Patiekiama su jogurto ir agurkų padažu, marinuotais mėlynaisiais svogūnais ir čili pipirais
Lietiniai blyneliai su varške
Patiekiama su šviežiomis uogomis, aviečių tyre ir grietine
Lietiniai blyneliai su kumpiu ir sūriu
Patiekiama su šviežiomis salotomis ir grietine
Klasikinis omletas
Patiekiama su brioche bandele ir šviežiomis salotomis
Benediktas su šefo sūdyta lašiša
Muffin bandelė, žemoje temperatūroje virti kiaušiniai, ožkų sūrio kremas, olandiškas padažas
Benediktas su „Serrano“ kumpiu
Muffin bandelė, žemoje temperatūroje virti kiaušiniai, lengvai apkepti smidrai, olandiškas padažas
Avokado benediktas
Žemoje temperatūroje virti kiaušiniai patiekiami ant avokado, šefo sūdyta lašiša, rukola, kedrinės pinijos ir olandiškas padažas
Benediktas su kubietiška plėšyta jautiena
Muffin bandelė, žemoje temperatūroje virti kiaušiniai, juodosios pupelės, pomidorų padažas, olandšikas padažas
Klasikinis benediktas
Muffin bandelė, žemoje temperatūroje virti kiaušiniai, virtas kumpis, olandiškas padažas
Florentinas su špinatais
Muffin bandelė, žemoje temperatūroje virti kiaušiniai, kepti špinatai, kietasis sūris, nesaldinti kukurūzų trupiniai, kedrinės pinijos, olandiškas padažas
Grikių košė su šakninėmis daržovėmis
Avižinė košė su grūdėta varške ir šviežiomis uogomis
Su grūdėta varške ir šviežiomis uogomis
Avižinė košė su natūraliu jogurtu ir figomis
Su natūraliu jogurtu ir figomis
„Chia“ sėklų ir migdolų pieno pudingas
Mangų ir pasiflorų tyrė, bananai, lazdynų riešutai, klevų sirupas
Graikiškas jogurtas su granola
Figų džemas, šviežios uogos ir granola
SALOTAS (susikomplektuok salotas pats)
Salotos sudaro: penkios pasirinktos daržovės, padažas, o mėsa ar žuvis jau yra už papildomą nurodytą kainą
Virta vištienos krūtinėlė 170g.
Galutinė kaina su pasirinktu karštu ir šaltu garnyrais bei padažu (priklauso du garnyrai ir vienas padažas. Garnyrai gali būti ir du karšti arba du šalti)
Grilinta vištienos krūtinėlė su žolelėmis 170g.
Galutinė kaina su pasirinktu karštu ir šaltu garnyrais bei padažu (priklauso du garnyrai ir vienas padažas. Garnyrai gali būti ir du karšti arba du šalti)
Grilinta jautienos filė 200g.
Galutinė kaina su pasirinktu karštu ir šaltu garnyrais bei padažu (priklauso du garnyrai ir vienas padažas. Garnyrai gali būti ir du karšti arba du šalti)
Grilinti tigrinių krevečių iešmeliai 200g.
Galutinė kaina su pasirinktu karštu ir šaltu garnyrais bei padažu (priklauso du garnyrai ir vienas padažas. Garnyrai gali būti ir du karšti arba du šalti)
Grilinta lašiša 170g.
Galutinė kaina su pasirinktu karštu ir šaltu garnyrais bei padažu (priklauso du garnyrai ir vienas padažas. Garnyrai gali būti ir du karšti arba du šalti)
BBQ šonkauliai 300g.
Galutinė kaina su pasirinktu karštu ir šaltu garnyrais bei padažu (priklauso du garnyrai ir vienas padažas. Garnyrai gali būti ir du karšti arba du šalti)
Kaplūnas pagal Radvilas
Viščiukas raudono vyno padaže su šviežiomis daržovėmis ir keptomis bulvėmis
Izraelietiškas humuso ir falafelių užkandis
Naminis humusas, jogurto ir agurkų padažas, falafeliai, įvairios daržovės, naminė duonelė
Gruzdinta vištiena su kumino majonezu
Patiekiama su marinuotomis garstyčių sėklomis ir marinuotais mėlynaisiais svogūnais
Sūrio ir brokolių kamuoliukai
Pateikiama su Cheddar Vintage padažu
Azijietiškas tempura užkandis
Tempura tešloje keptos daržovės, vištiena ir krevetės. Patiekiama su Ponzu padažu
Kepinta duona su sūrio padažais
Parmezano, čederio ir kreminio sūrio su čoriso trupiniais padažai
Itališkas pikniko rinkinys
Rinkinį sudaro:
vytintas kumpis, saliamis, vynuogės, alyvuogės, ementalio sūris, čederio sūris, mėlynasis pelėsinis sūris, kietasis sūris, gruzdintos tešlos juostelės, pesto padažas, figų džemas
Rytietietiškas pikniko rinkinys
Rinkinį sudaro:
falafeliai, salierai, morkos, agurkai, paprikos, naan duonelė, humusas, jogurto ir agurkų padažas, gruzdintos vištienos juostelės, gruzdintos bulvės, teryaki padažas, česnakinis padažas
Prancūziška „Bouillabaisse“ sriuba
Žuvienė su įvairiomis žuvimis ir jūros gėrybėmis. Patiekiama su baguette pagardinta Rouille padažu
Ekvadorietiška „Locro de Papa“ sriuba
Tiršta bulvių sriuba su šviežiu karvės pieno sūriu, avokadais, kalendra ir aštriu čili padažu
Azijos sriuba su krevetėmis
Kokosų sultinys, jūros gėrybės, žuvis, ryžiai, vyšniniai pomidorai, cukinijos, riešutai, čili pipirai, kalendra, laimas
Vengriška guliašo sriuba
Troškinta jautiena, jautienos ir pomidorų sultinys, įvairios daržovės
Itališkos „Caprese“ salotos
Mocarela, pomidorai, balzaminio acto kremas ir bazilikai
Kalifornietiškos „Cobb“ salotos
Vištiena, avokadai, kiaušiniai, mėlynasis pelėsinis sūris, gruzdinta šoninė, pomidorai, aliejaus ir raudono vyno acto padažas
Tradicinės „Cezario“ salotos su grilinta vištiena
Romaninės salotos, kietasis sūris, brioche bandelė, ančiuvių padažas
Graikiškos salotos su fetos sūrio kremu
Traškios salotos, konervuotos mažosios paprikos, vyšniniai pomidorai, alyvuogės, agurkai, konservuoti artišokai, graikiniai riešutai, marinuoti mėlynieji svogūnai
Nicos salotos su ant groteliu keptu tuno kepsneliu
Traškios salotos, trigubo kepimo bulvių kubeliai, vyšniniai pomidorai, putpelių kiaušiniai, šparaginės pupelės, kaparėliai, alyvuogės, Ponzu majonezas
Cezario salotos su krevetėmis
Romaninės salotos, kietasis sūris, brioche bandelė, ančiuvių padažas
Marokietiškas tadžinas su vištiena
Vištienos troškinys su kuskusu, riešutais, džiovintais vaisiais, rytietiškais prieskoniais ir jogurto padažu
Kubietiška plėšyta jautiena „Ropa vjecha“
Plėšyta jautiena, žaliosios alyvuogės, ryžiai, juodosios pupelės, saldžiosios bulvės, tempura bananai
Britiška žuvis „Fish and Chips“
Traškūs žuvies gabalėliai kepti alaus tešloje, bulvių lazdelės, žirnelių trintinys ir Ponzu majonezas
Amerikietiškas mėsasinis su brandinta jautiena
Traški bandelė apkepta su degintu sviestu, salotos, pomidorai, mėlynieji svogūnai, marinuoti agurkai, čederio sūris, aitriųjų pipirų ir česnakų padažas. Patiekiama su gruzdintomis bulvytėmis
Korėjietiškas mėsainis su krevetėmis ir gruzdinta šonine
Traški bandelė apkepta su degintu sviestu, salotos, korejietiškos morkų salotos, čederio sūris, šviežių agurkų juostelės, Ponzu majonezas. Patiekiama su gruzdintomis bulvytėmis
Ant grotelių keptas jautienos liežuvis
Kepti batatai, meduje marinuoti agurkai, špinatų lapeliai, Chimi Churi prieskoniai ir krienų padažas
Prancūziškos midijos „Mariniere“
Su grietinėlės padažu. Patiekiama su belgiškomis bulvytėmis
Prancūziškos midijos „A la tomate“
Su pomidorų padažu. Patiekiama su belgiškomis bulvytėmis
Vokiškos „Bratwurst“ dešrelės
Šviežios kiaulienos dešrelės troškintos su raugintais kopūstais ir bulvėmis. Patiekiama su pomidorų ir kario padažu
Amerikietiškas viščiukas su „Chipotle“ glazūra
Kepta viščiuko puselė su Demi-Glace ir Porto padažu, kepti bulvių šiaudeliai, degintame svieste ir vištienos sultinyje troškintos morkos, porai ir cukinijos
Vienos šnicelis su petražolių ir ančiuvių salsa
Traškus veršienos kepsnys su keptomis Hasselback bulvėmis ir šviežiomis salotomis
Jautienos išpjova su „Cheddar Vintage“ padažu
Ant grotelių kepta jautienos išpjova, gruzdintos belgiškos bulvytės, brokoliai, pipirinis padažas
Itališkai ruošta dorada „Aqua pazza“
Kepta dorada pomidorų padaže su kaparėliais, vyšniniais pomidorais ir mažosiomios bulvytėmis
Kijevo kotletas
Saldžiųjų buvlių kremas, česnakinių bulvių piurė su žaliaisiais žirneliais bei vištienos ir grietinėlės padažas
Itališki „Carbonara“ makaronai
Kiaušinių ir šoninės padažas, pagardinta parmezano sūriu
Itališki „Casio e pepe“ makaronai
Pecorino Romano sūris, sviestas ir juodieji pipirai
Naminės varškės spurgytės
Patiekiama su namine sūdyta karamele ir šviežiomis uogomis
Itališka „Panna Cotta“
Patiekiama su vyšnių ir bazaminio acto padažu bei karamelizuotos duonos trupiniais
Amerikietiškas šokoladinis pyragas „Brownie“
Patiekiama su naminiais šokoladiniais ir vaniliniais ledais, mėlynių padažu, morengo lazdelėmis
Keptas obuolys su karamele
Patiekiama su garstyčių ir obuolių sulčių karamele bei vaniliniais ledais
ACQUA MORELLI
Neptūnas
330 ml
Borjomi
gazuotas 330 ml
Duonos gira GUBERNIJA
330 ml
Gazuoti vaisvandeniai
COCA-COLA ,COCA-COLA ZERO , FANTA ,SPRITE
250 ml
Limonadas FEVER TREE
250 ml
Kombuča
Sultys
250 ml
Modernus Europietiškas restoranas Vilniaus centre. Dėl informacijos apie alergenus prašome kreiptis telefonu - +37068655174
