TRADICINĖ ITALIŠKA BRUSKETA SU VYTINTU KUMPIU
SU VYTINTU KUMPIU IR SMULKINTAIS
TRADICINĖ ITALIŠKA BRUSKETA SU SŪDYTA LAŠIŠA
SU SŪDYTA LAŠIŠOS FILĖ IR SMULKINTAIS POMIDORAIS
KEPINTA DUONA SU SŪRIO PADAŽU
SALDŽIŲJŲ BULVIŲ UŽKANDIS
Gruzdintos bulvytės su natūralaus jogurto ir fetos sūrio padažu
GRUZDINTI VIŠTIENOS GABALIUKAI
Patiekiama su česnakiniu padažu
GRUZDINTI KALMARŲ ŽIEDAI
Japoniškuose džiūvėsėliuose „Panko“ apkepti kalmarų žiedai. Patiekiame su bazilikų padažu
KREVETĖS TEMPUROS TEŠLOJE
Patiekiamos su baziliko padažu
IMBIERINĖ VIŠTIENOS SRIUBA
Azijos virtuvės dvelksmas: aitri sriuba su vištiena, bambukų ūgliais, krevetėmis, baltaisiais grybais ir kokosų pienu. (A 2, 7)
AITRUSIS TROŠKINYS „CHILI CON CARNE”
Mūsų firminė tiršta, aitroka sriuba su malta jautiena, pupelėmis ir trintais pomidorais
ITALIŠKA ŽUVIENĖ
Žuvienę gaminame pagal italų tradicijas: su lašišų gabaliukais, jūrų gėrybėmis, trintais pomidorais, česnakais, svogūnais, salierais ir porais. Patiekiame su skrudinta česnakine duonele
DUONELĖ
„FORTO“ CEZARIO SALOTOS
Kedrinės pinijos, kietasis sūris, duonos skrebučiai, salotų lapai ir remulado padažas
BUROKĖLIŲ IR FETOS SŪRIO SALOTOS
Pasiūlymas sveikuoliams: virti burokėliai su fetos sūriu, skrudintos duonos gabaliukai, šviežių daržovių salotos, saulėgrąžų sėklos, medaus ir garstyčių padažas
ROMĖNIŠKOS SALOTOS
Šias mūsų firmines salotas rekomenduojame ne tik sveiko maisto gerbėjams: ožkos sūris, saulėje džiovinti pomidorai, kedrinės pinijos, saulėgrąžų sėklos, salotų lapai, kaparėliai. Subtilumo patiekalui suteikia garstyčių ir medaus padažas
SALOTOS SU KALAKUTIENA
Kalakutiena, šviežios keptos daržovės, lęšiai
ANTIENOS SALOTOS
Kepta antiena, špinatai, kriaušės, mango padažas
LAŠIŠOS SALOTOS
Kepta lašišos filė su petražolių ir riešutų plutele, švieži brokoliai, smidrai, vynuoginiai pomidorai, traškūs marinuoti agurkėliai ir salotų lapai. Patiekiame su žolelių padažu
AŠTUONKOJŲ SALOTOS
Aštuonkojis, vynuoginiai pomidorai, agurkai, špinatai, mėlynieji
svogūnai, ridikėliai, alyvuogių aliejus
Duonelė
VEGETARIŠKAS ŠNICELIS
Gruzdintas „Portobelo“ grybas , šviežių daržovių salotomis ir mėlynojo pelėsinio sūrio padažu.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - bulvių košė
Garnyras: bulvių košė
Garnyras: gruzdintos bulvytės
Garnyras: keptos bulvių skiltelės
Garnyras: ryžiai
Garnyras: šviežios daržovės
Garnyras: saldi bulvė su sviestu ir žalumynais
BULVIŲ KEPSNELIAI SU SŪDYTA LAŠIŠA
Jūsų pamėgtieji šiaudeliais tarkuotų bulvių blyneliai su sūdyta lašišos filė ir graikišku varškės bei šviežių agurkų padažu („tzadziki“)
GRUZDINTA MENKĖ
Gruzdinta menkė alaus tešloje,, stambiai trintais žaliaisiais žirneliais ir citrininiu majonezo padažu.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - gruzdintos bulvytės
KEPTAS STERKAS
Sterkas, keptos daržovės, žalumynai, obuoliai.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - bulvių košė
ŠAMO KEPSNYS
Krosnyje kepta šamo filė, ant grotelių keptos daržovės, žolelių padažas, vynuoginiai pomidorai
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - keptos bulvių skiltelės
LAŠIŠOS FILĖ SU MEDAUS-CITRINŲ GLAZŪRA
Lašiša, ant grotelių keptos daržovės, smidrai
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - saldi bulvė su sviestu ir žalumynais
AŠTUONKOJIS SU CHORIZO DEŠRA
Ant grotelių keptas aštuonkojis, patiekiamas su „Chorizo“ dešros gabaliukais, mėlynaisiais svogūnais, vynuoginiais pomidorais, krosnyje keptomis paprikomis ir „Romesco“ padažu.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - keptos bulvių skiltelės.
Garnyras: bulvių košė
Garnyras: gruzdintos bulvytės
Garnyras: keptos bulvių skiltelės
Garnytas: ryžiai
Garnyras: šviežios daržovės
Garnyras: saldi bulvė su sviestu ir žalumynais
TRAŠKIOJI VIŠTIENA
Gruzdintas vištienos juosteles patiekiame su kietojo sūrio padažu ir šviežiomis daržovėmis.
arnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - gruzdintos bulvytės
VIŠTIENOS KRŪTINĖLĖS KEPSNYS
Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė, , agurkai, ridikėliai, sezamo sėklos.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - saldžioji bulvė su sviestu ir žalumynais
KALAKUTIENOS KEPSNYS
Medaus ir grūdėtųjų garstyčių plutele apkepta kalakuto krūtinėlė, šviežių daržovių salotos.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - saldžioji bulvė su sviestu ir žalumynais
ANTIES KRŪTINĖLĖ APELSINŲ PADAŽE
Kepta anties krūtinėlė, karamelinis apelsinų padažas, smidrai ir šviežiom daržovėm.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - bulvių košė
Garnyras: bulvių košė
Garnyras: gruzdintos bulvytės
Garnyras: ryžiai
Garnyras: šviežios daržovės
Garnyras: saldi bulvė su sviestu ir žalumynais
BEFSTROGENAS
Grietinėlės padaže su pievagrybiais ir svogūnais troškinta jautiena. Marinuoti agurkėliai.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - bulvių košė
PIPIRINIS JAUTIENOS DIDKEPSNIS
Ant grotelių keptą jaučio išpjovą su penkių rūšių pipirais patiekiame su daržovėmis, brendžio padažu.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - keptos bulvių skiltelės
Garnyras: bulvių košė
Garnyras: gruzdintos bulvytės
Garnyras: ryžiai
Garnyras: šviežios daržovės
Garnyras: saldžioji bulvė su sviestu ir žalumynais
ANT GROTELIŲ KEPTA KIAULIENA
Ant grotelių kepta kliauliena su aitria arba švelnia glazūra, krosnyje kepti pomidorai, kepti česnakai, gruzdintas Portabello grybas.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - keptos bulvių skiltelės
KIAULIENOS SPRANDINĖS IEŠMAS
Kepta kiaulienos sprandinė, daržovės, ridikėliai, agurkai, sezamo sėklos.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - saldi bulvė su sviestu ir žalumynais
BBQ ŠONKAULIAI
Krosnyje kepti šonkauliai su BBQ glazūra, sezamo sėklos, šviežios daržovės.
Garnyrą pasirinkite papildomai. Šefo pasiūlymas - gruzdintos bulvytės
Garnyras: bulvių košė
Garnyras: gruzdintos bulvytės
Garnyras: ryžiai
Garnyras: šviežios daržovės
Garnyras: saldi bulvė su žalumynais
LAZANIJA
Italų virtuvės pažiba: įvairių daržovių, kiaulienos ir jautienos apkepas. Patiekiame su baltuoju sūrio ir pomidorų padažais ir kietojo sūrio drožlėmis
Pica su kumpiu ir sūriu
Kumpis, pievagrybiai, mocarela, pomidorų padažas, sūris, raudonėliai
Pica bazilikų
Vištiena, pievagrybiai, mocarela, mėlynieji svogūnai, paprikos, bazilikų majonezas, sūris, pomidorų padažas
Romos pica
Malta jautiena, saliamis, mocarela, paprikos, sūris, pomidorų padažas, bazilikų majonezas
Paprastoji pica
Mocarela, picų padažas, raudonėlis
Pica su saliamiu
Saliamis, mocarela, picų padažas, česnakinis aliejus, raudonėlis
Meksikiečių pica
Malta jautiena, mocarela, mėlynieji svogūnai, česnakas, paprikos, picų padažas, kepsnių padažas, raudonėlis
Akapulko pica
Malta jautiena, šoninė, pievagrybiai, mocarela, aitriosios paprikos, pomidorų padažas, sūris, kepsnių padažas, raudonėliai
Pica su vytintu kumpiu
Vytintas kumpis, mocarela, vynuoginiai pomidorai, picų padažas, raudonėlis
Klas.Angus Klasikinis Angus jautienos burgeris
Angus jautiena, čederis, pomidorai, špinatų lapai, marinuoti svogūnai ir agurkėliai
Vištienos Burgeris su vištiena
Gruzdinta vištiena, čederis, švieži pomidorai, marinuoti svogūnai ir agurkėliai
Gruzdintos bulvytės su čipotlės majonezo padažu
Veganiškas mėsainis su beyond mėsa
Veganiškos "Beyond" mėsos maltinis, veganiškas majonezas, aisbergo salotos, šviežios daržovės, žolelių padažas.
AUSTRIŠKAS VARŠKĖS ŠTRUDELIS
Su vaniliniu padažu ir razinomis
Šokoladinis pyragaitis (4 vnt.)
Su karamelės įdaru ir vaisiais
„Coca-Cola" 0,25 l
“Fanta” 0,25 l
“Schweppes” 0,25 l
„Akvilė" 0,33 l
„Borjomi" 0,33 l
Gazuotas
San Benedetto 0,25 l
Gazuotas
Sultys 1 l
Dėl informacijos apie alergenus prašome kreiptis telefonu (8-652) 01138
