Burokėlių salotos su lazdynų riešutais ir varškės sūriu
Virti burokėliai, obuoliai, lazdynų riešutai, varškės sūris, medaus ir balzaminio acto padažas
Vištienos salotos
Kepta vištiena, skrudinta šoninė, paprikos, pomidorai, agurkai, šviežių salotų lapai, žolelių, citrinų ir aliejaus arba majonezo padažas
Sveikuolių salotos
Pomidorai, agurkai, morkos, migdolų riekelės, saulėgrąžų, sezamų bei moliūgų sėklos, salotų lapai, medaus ir garstyčių padažas
Lašišų salotos
Kepta lašišų filė, juodosios alyvuogės, mėlynieji svogūnai, agurkai, pomidorai, šviežių salotų lapai. Pagardinta žolelių, citrinų ir aliejaus arba majonezo padažu
Stipruolių kepsnys
Kaiulienos sprandinė, gruzdintos bulvytės, kopūstų salotos, pomidorai, aitrus česnakų padažas
Močiutės maltiniai
Burokėlių salotos, marinuoti agurkai ir baltasis padažas
Varškės sūriu įdaryta vištos krūtinėlė
Lietuvišku varškės sūriu ir džiovintais pomidorais įdaryta vištos krūtinėlė, patiekiama su žaliuoju sviestu bei virtų kviečių kruopų ir daržovių garnyru, paskanintu grietinėle ir kietuoju sūriu
Kijevo kotletas
Vištienos kotletas su žaliojo sviesto įdaru patiekiamas su bulvių koše arba gruzdintomis bulvytėmis, morkų salotomis ir šviežiomis daržovėmis
Kepta viščiuko krūtinėlė
Krosnyje kepta vištos krūtinėlė siūloma su žaliuoju sviestu bei virtų kviečių kruopų ir daržovių garnyru, paskanintu grietinėle ir kietuoju sūriu
Lašišų kepsnys
Kraujiniai vėdarai
Su grietine arba su spirgučių padažu bei grietine
Kepta karka
Krosnyje apkepta lėto virimo karka, siūlome su kopūstų salotomis, marinuotais agurkais, krienų padažu ir bulvių koše
Jautienos juostelės (befstrogenas)
Grietinėlės, svogūnų ir pievagrybių padaže troškintos jautienos išpjovos juostelės patiekiamos su gruzdintomis bulvytėmis arba bulvių koše
Dvaro jautienos didkepsnis
Su keptomis bulvių skiltelėmis arba bulvių koše ir brendžio padaže troškintomis džiovintomis slyvomis
Bulviniai vėdarai
Bulviniai blynai su virta kiaulės ausimi
Bulviniai blynai su kiaulės ausimi, tradiciniu spirgučių ir grietinės padažu
Bulviniai blynai su šonine
Bulviniai blynai
Kupiškėnų didžkukuliai, įdaryti mėsa
Su varškės padažu
Žemaitiški didžkukuliai, įdaryti mėsa
su kastiniu
Dzūkiški didžkukuliai, įdaryti mėsa
Su grybų padažu
Kaimiški didžkukuliai, įdaryti mėsa
Su spirgučių padažu
Dvarininkų, įdaryti mėsa
Su sviesto ir svogūnų padažu
Įdaryti mėsa, su grietine
Įdaryti mėsa, su grietine
Tradiciniai didžkukuliai, įdaryti mėsa
Su spirgučių padažu ir grietine
Didžkukulių puodynė (4 asm.)
Aštuoni tradiciniai didžkukuliai su spirgučių ir grietinės padažu
Šeimininkų didžkukuliai, įdaryti varške
Su spirgučių padažu ir grietine
Uošvės didžkukuliai, įdaryti varške
Su varškės padažu
Marčios, įdaryti varške
Su sviesto ir svogūnų padažu
Žento, įdaryti varške
Su spirgučių padažu
Vaikaičio, įdaryti varške
Su grietine
Bulviniai blynai su sūdyta lašiša
Siūlome su varškės padažu
Apkepti didžkukuliai
Keptuvėje apkepti tradiciniai didžkukuliai su mėsos įdaru patiekiami su grietine ir spirgučių padažu
Bulvių plokštainis
Su įmalta šonine. Siūlome su grietine
Šaltibarščiai
Raugintų kopūstų sriuba su kiaulienos šonkauliuku
Burokėlių sriuba
Su miško grybais ir mėsos gabaliukais
Tradicinis tinginio skanėstas
ETNO DVARO naminė duonos gira
1 l
Spanguolių kisielius 1l
Sultys Cido 1l
Coca-Cola 0,25l
Mineralinis vanduo Akvilė 0,33
0,33l
VYTAUTAS 0,33
Gazuotas
BORJOMI 0,33
Gazuotas
Dėl informacijos apie alergenus prašome kreiptis telefonu (8-685) 70020
