B1 Trijų komponentų sriuba
Krabų lazdelės, vištiena, krevetės
B2 Daržovių sriuba
Pekino kopūstas, pievagryviai, morkos, pomidorai
B4 Aštriarūgštė kiaušinių sriuba
Bambukai, pomidorai, juodi kiniški grybai, kiaušinis
B5 Aštriarūgštė kalmarų sriuba
Kalmarai, pomidorai, bambukai
B7 Jūros gėrybių sriuba
Jūros gėrybiu mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai), pievagrybiai, pekino kopūstas
B10 Šonkaulių sriuba su grybais Xianggu
Virti kiaulienos šonkauliai, pekino kopūstas, kiniški grybai "Xianggu"
B11 Jautienos sriuba "Vakarų ežeras"
Virtas jautienos kumpis, morkos, kiniški grybai "Xianggu", kiaušinis
B13 Antienos sriuba
Antiena, sojų makaronai, pekino kopūstas, kiniški grybai "Xianggu"
B15 Kukuliukų sriuba "Hun Dun"
Maži koldunai įdaryti jautienos ir kiaulienos faršu, pekino kopūstas, kiniški grybai "Xianggu"
B16 Vištienos sriuba su ženšeniu
Vištienos sultinys su ženšenio gabaliukais
A1 Kiniškos salotos
Agurkai, morkos, juodi kiniški grybai,virtos jautienos juostelės, krevetės, sezamo sėklos
A2 Pekino salotos
Agurkai, morkos, pekino kopūstai, virtos jautienos juostelės, sojų makaronai, žemės riešutai (Saldžiarūgščiai aštrios)
A3 Šiaurinės Kinijos salotos
Agurkai, morkos, violetiniai kopūstai, virtos jautienos juostelės, svogūnas (Aštrios)
A4 "Drakono ūsai"
Apvirtos smulkiai tarkuotų bulvių juostelės, sojų makaronai, morkos (Aštrios)
A6 Aštrios kiaulių ausų salotos
Virtos kiaulių ausų juostelės, agurkai, morkos,česnakas (Aštrios)
A7 Vištų skrandelių užkandėle su aštriuoju padažu
Virti vištų skrandeliai, morkos, agurkai,česnakas (Aštrios)
A8 Jautienos užkandėlė su aštriuoju padažu
Virtas jautienos kumpis, agurkai, morkos, česnakas (Aštrios)
A9 Tofu sūrio salotos
Keptas "Tofu" sūris, sojų makaronai, agurkai, morkos
A11 Jūros gėrybių salotos
Jūros gėrybiu mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai), agurkai, morkos
A15 Fantastiško skonio vištienos salotos
Virta vištienos kulšelių mėsa, agurkai, porai, specialus saldžiai aštrus žemės riešutų padažas
A16 Fantastiško skonio antienos salotos
Virta antienos mėsa, agurkai, porai,specialus saldžiai aštrus žemės riešutų padažas
A19 Kalmarų salotos su salierais
Virti kalmarai, salierų stiebai, morkos
A21 Anakardžių riešutų salotos su salierais ir traškiomis bulvėmis
Salierų stiebai, traškios bulvių juostelės, anakardžių riešutai
C1 Keptos daržovės
Pievagrybiai, brokoliai, kopūstas, pomidoras, morkos
C2 Traškios daržovių juostelės
Morkos, violetiniai kopūstai, svogūnas, paprika
C3 "Tofu" sūris su daržovėmis
"Tofu" sūris, juodi kiniški grybai "Xianggu", paprika, morkos
C5 Brokoliai su česnakais
Brokoliai, česnakas, morkos
C8 Brokoliai su jūros gėrybėmis
Brokoliai, česnakas, morkos, jūros gėrybiu mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai)
C10 "Disanxian" trijų daržovių troškinys
Bulvės, paprikos, baklažanai
C11 Apkeptos bulvių juostelės su "Čili" pipirais
Bulvės, paprika, čili pipirai
C13 Žuvies skonio baklažanai
Baklažanai, bambukai, paprika, kiniški grybai
C14 Traškūs baklažanai juodųjų sojų padaže
Baklažanai, paprika, svogūnas
C19 Vištiena įdaryti baklažanai karštoje metalinėje lėkštėje
Kapota vištiena, baklažanai, česnakas
D2 Šonkauliai sojų padaže
Virti kiaulienos šonkauliai, paprika, bambukai
D3 Saldžiarūgščiai šonkauliai
Virti kiaulienos šonkauliai, morkos, agurkai
D4 "Šičuano" šonkauliai
Virti kiaulienos šonkauliai, paprika, svogūnas
D7 Šonkauliai su česnakais
Virti kiaulienos šonkauliai, česnakas, paprika
D8 "Pekino" šonkauliai
Virti kiaulienos šonkauliai, morkos, agurkai
D10 Žuvies skonio kiauliena
Juostelėmis pjaustyta kiaulienos nugarinė (troškinta) su morkomis, paprika, juodais kiniškais grybais
D11 "Gongbao" kiaulienos kubeliai
Troškinti kiaulienos nugarinės kubeliai su morkomis, paprika ir žemės riešutais
D17 Kiaulienos troškinys su česnakais
Troškinti kiaulienos nugarinės gabaliukai su česnakais ir morkomis
D18 Troškinta kiauliena su pievagrybiais
Troškinti kiaulienos nugarinės gabaliukai su marinuotais pievagrybiais ir agurkais
D19 Kiaulienos troškinys su bambukais ir Xianggu grybais
Troškinti kiaulienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, kiniškais grybais "Xianggu"
D21 Kiauliena "Guabao"
Kiaulienos nugarinės traškūs kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu
D23 "Čili" kiaulienos troškinys
Su čili dribsniais troškinti kiaulienos kumpio gabaliukai, porai, česnakas, juodi kiniški grybai, pekino kopūstas, porai
D28 Troškinta kiauliena su daržovėmis
Troškinti kiaulienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, marinuotais pievagrybiais ir kiniškais kopūstais
D31 Skrudintos kiaulienos juostelės su sezamais
Traškios kiaulienos kumpio juostelės su svogūnu, morkomis ir salierais
D33 Kiaulienos troškinys "Ant ugnikalnio akmenų"
Troškinti kiaulienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, paprikomis ir čili pipirais
E1 Jautienos troškinys su bulvėmis sojų padaže
Jautienos nugarinės gabaliukai, paprika, morka, skrudintos bulvės
E2 "Sičuan" jautienos troškinys
Jautienos nugarinės gabaliukai, morkos, paprika, svogūnas
E3 Žuvies skonio jautiena
Juostelėmis pjaustyta jautienos nugarinė (troškinta) su morkomis, paprika, juodais kiniškais grybais
E6 Jautienos troškinys su svogūnais
Jautienos nugarinės gabaliukai su morkomis ir svogūnais
E8 "Gongbao" jautienos kubeliai
Troškinti jautienos nugarinės kubeliai su morkomis, paprika ir žemės riešutais
E9 Jautienos troškinys su česnakais
Jautienos nugarinės gabaliukai su morkomis ir česnaku
E13 "Čili" jautienos troškinys
Su čili dribsniais troškinti jautienos kumpio gabaliukai, porai, česnakas, juodi kiniški grybai, pekino kopūstas, porai
E17 Skrudintos jautienos juostelės su sezamais
Traškios jautienos kumpio juostelės su svogūnu, morkomis ir salierais
E18 Troškinta jautiena su bambukais ir Xianggu grybais
Troškinta jautiena su bambukais ir Xianggu grybais
E19 "Pekino" jautiena
Traškūs jautienos nugarinės rutuliukai su morkomis, agurku (Saldžiarūgščiai)
E20 "Guabao" jautiena
Traškūs jautienos nugarinės kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu
E21 "Šača" jautienos troškinys
Troškinti jautienos nugarinės gabaliukai su paprika, bambukais ir morkomis
E22 Jautienos troškinys karštoje metalinėje lėkštėje
Jautienos nugarinės gabaliukai troškinti keptuvėje sviesto padaže su salierais, morkomis, marinuotais pievagrybiais ir svogūnu
E24 Jautienos troškinys su daržovėmis
Troškinti jautienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, marinuotais pievagrybiais ir kiniškais kopūstais
E26 Jautienos troškinys "Ant ugnikalio akmenų"
Troškinti jautienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, paprikomis ir čili pipirais
F5 Avienos troškinys su česnakais
Troškinti avienos nugarinės gabaliukai su česnakais ir morkomis
F9 Avienos troškinys su daržovėmis
Troškinti avienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, marinuotais pievagrybiais ir kiniškais kopūstais
F11 Troškinta aviena karštoje metalinėje lėkštėje
Avienos nugarinės gabaliukai troškinti keptuvėje sviesto padaže su salierais, morkomis, marinuotais pievagrybiais ir svogūnu
F14 "Čili" avienos troškinys
Su čili dribsniais troškinti avienos nugarinės gabaliukai, porai, česnakas, juodi kiniški grybai, pekino kopūstas, porai
G3 Žuvies skonio triušiena
Troškinta triušio mėsa su morkomis, paprika, juodais kiniškais grybais
G9 Troškinta triušiena su daržovėmis
Troškinta triušio mėsa su marinuotais pievagrybiais, paprika, morkomis, kiniškais kopūstais ir bambukais
G11 Triušienos troškinys karštoje metalinėje lėkštėje
Triušienos mėsa troškinta svieste su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais
H2Traškūs vištienos sparneliai
Skrudinti vištienos sparneliai su saldžiarūgščiu padažu
H3 Traški vištienos kulšelė
Skrudinta vištienos kulšelė su saldžiagūgščiu padažu
H6 Vištienos troškinys su pievagrybiais
Troškinti vištienos filė gabaliukai su morkomis ir marinuotais pievagrybiais
H7 Vištiena troškinta su ananasais
Troškinti vištienos filė gabaliukai su agurkais ir konservuotais ananasais
H8 Vištiena "Gongbao"
Troškinti vištienos filė kubeliai su morkomis, paprika ir žemės riešutais
H10 Vištiena troškinta moliuskų skonio padaže
Troškinti vištienos filė gabaliukai su paprika ir morkomis moliuskų skonio padaže
H12 "Zhaoyuan" vištienos troškinys
Troškinti vištienos filė gabaliukai su juodais kiniškais grybais, žaliais žirneliais ir morkomis
H13 "Quizhou" vištienos troškinys
Troškintos vištienos filė juostelės su paprika, morkomis ir bambukais aštriame sojų padaže
H16 Traškios vištienos juostelės su sezamais
Traškios vištienos filė juostelės su svogūnu, morkomis ir salierais
H17 Žuvies skonio vištiena
Juostelėmis pjaustyta vištienos filė (troškinta) su morkomis, paprika, juodais kiniškais grybais
H18 Vištienos troškinys su bambulais ir grybais Xianggu
Troškinti vištienos filė gabaliukai su bambukais, juodais kiniškais grybais "Xianggu" ir morkomis
H19 Traškios vištienos "Vyšnaitės"
Traškūs vištienos filė rutuliukai saldžiarūgščiame pomidorų padaže su žaliais žirneliais
H20 "Guabao" vištiena
Traškūs vištienos filė kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu
H22 "Čili" vištienos troškinys
Su čili dribsniais troškinti vištienos filė gabaliukai, porai, česnakas, juodi kiniški grybai, pekino kopūstas, porai
H23 Vištienos troškinys su daržovėmis
Troškinta vištienos filė su marinuotais pievagrybiais, paprika, morkomis, kiniškais kopūstais ir bambukais
J3 "Gongbao" kalakutiena
Troškinti kalakutienos filė kubeliai su morkomis, paprika ir žemės riešutais
J7 Kalakutiena troškinta su bambukais ir grybais Xianggu
Troškinti kalakutienos filė gabaliukai su bambukais, juodais kiniškais grybais "Xianggu" ir morkomis
J8 "Guabao" kalakutiena
Traškūs kalakutienos filė kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu
J9 Kalakutiena su daržovėmis aštriame padaže
Troškinta kalakutienos filė su paprika, morkomis ir bambukais
J10 Kalakutienos troškinys karštoje metalinėje lėkštėje
Kalakutienos filė troškinta svieste su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais
U1 Troškintos varlių šlaunelės su daržovėmis
Troškintos varlių šlaunelės su pekino kopūstu, marinuotais pievagrybiais, paprika ir morkomis
U4 Traškios varlių šlaunelės su krevečių traškučiais
Varlių šlaunelės užkeptos tešloje, patiekiamos su krevečių traškučiais
U8 Garuose paruoštos sraigės
Sraigės sviesto padaže su krapais, petražolėmis ir česnaku
R1 Aštrus jūros gėrybių kokteilis
Troškintas jūros gėrybiu mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai, sepijos) su agurkais ir morkomis
R4 Troškintos jūros gėrybės karštoje metalinėje lėkštėje
Svieste troškintas jūros gėrybių mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai, sepijos) su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais
R6 Jūros gėrybių troškinys su daržovėmis
Troškintas jūros gėrybiu mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai, sepijos) su morkomis, paprika, marinuotais pievagrybiais, pekino kopūstu
R9 Troškinti kalmarai su bambuklais ir grybais Xianggu
Troškinti "ežiuko" formos kalmarai su bambukais, juodais kiniškais grybais "Xianggu" ir morkomis
R15 Kalmarų troškinys su daržovėmis
Troškinti "ežiuko" formos kalmarai su pekino kopūstu, marinuotais pievagrybiais, paprika ir morkomis
R16 Kalmarai troškinti su salierais ir anakardžių riešutais
Troškinti "ežiuko" formos kalmarai su salierų stiebais ir anakardžių riešutais
R17 Traškūs žiedo formos kalmarai
Tešloje kepti žiedo formos kalmarai su saldžiarūgščiu padažu
R18 Troškinti maži aštunkojai su porais sojų padaže
Troškinti maži aštuonkojai su paprika, morkomis ir porais
R19 Aštrus mažų aštunkojų troškinys su daržovėmis
Troškinti maži aštuonkojai su svogūnais, paprika, morkomis aštriame sojų padaže
R22 Aštrios sepijos
Troškintos sepijos su svogūnais, paprika, morkomis aštriame sojų padaže
R24 Sepijos karštoje metalinėje lėkštėje
Svieste troškintos sepijos su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais
R26 Garuose paruošti moliuskai su česnakiniu padažu
Garuose virti žalieji moliuskai su česnakiniu padažu
M3 Jūros lydeka "Gongbao"
M5 Troškinti jūros lydekos gabaliukai su česnakais
Troškinta jūros lydekos filė su mokromis ir česnakais
M6 Traškūs jūros lydekos gabaliukai (saldžiarūgščiai)
Tešloje kepti jūros lydekos filė gabaliukai su morkomis, bambukais ir juodais kiniškais grybais
M7 Troškinti jūros lydekos gabaliukai su daržovėmis
Troškinta jūros lydekos filė su pekino kopūstais, paprika, morkomis, marinuotais pievagrybiais
M8 Aštrus karpio troškinys
Karpio filė troškinta su paprika, morkomis ir svogūnais aštriame sojų padaže
M10 "Guabao" karpis
Traškūs karpio filė kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu
M12 Traškus karpis su saldžiarūgščiu padažu
Traškūs karpio gabaliukai su morkomis, juodais grybais ir paprika saldžiai aštriame padaže
M15 Traškus sterkas su porais ir česnakais
Sterko filė kepta tešloje su porais ir česnakais
M17 Karpis "Voveraitė" (porcija 3-4 asmenims)
Traškūs karpio gabaliukai su saldžiai rūgščiu pomidoru padažu ir žaliaisiais žirneliais
M19 Dviejų skonių traškus karpis (porcija 3-4 asmenims)
Traškūs karpio gabaliukai su sojų, saldžiarūgščiai aštriu padažais
M20 Keturių skonių traškus karpis (porcija 3-4 asmenims)
Traškūs karpio gabaliukai su aštriu sojų,saldžiarūgščiai aštriu, kari, pomidorų padažais
M23 Garuose paruošta oto filė su česnakais ir imbieru
Garuose virta oto filė su paprikomis ir imbieru
P1 "Gongbao" mažosios krevetės
Troškintos mažos krevetės su morkomis, paprika ir žemės riešutais
P2 Mažųjų krevečių troškinys su vištiena ir anakardžių riešutais
Troškintos mažosios krevetės su troškintos vištienos kubeliais, morkomis, anakardžių riešutais
P3 Traškios mažosios krevetės žuvies skonio padaže
Mažosios krevetės keptos tešloje su saldžiai aštriu padažu
P7 Mažosios krevetės su vaisiais
Traškios krevetės su saldžių vaisių padažu
P9 Mažosios krevetės karštoje metalinėje lėkštėje
Svieste troškintos mažosios krevetės su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais
P11 Traškios krevetės su vaisiais
Tešloje keptos didžiosios krevetės su saldžiu vaisių padažu
P12 "Gongbao" krevetės
Svieste troškintos didžiosios krevetės su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais
P14 Krevetės karštoje metalinėje lėkštėje
K1 Antienos kepsneliai su daržovėmis
Troškinta antienos filė su pekino kopūstais, paprika, morkomis, marinuotais pievagrybiais
K4 Aštri antis
Antienos filė troškinta su paprika, morkomis ir svogūnais aštriame sojų padaže
K6 Antienos kepsneliai su apelsinais
Antienos filė troškinta su apelsinais saldžiame padaže
K11 „QUIZHOU“ antienos gabaliukai
Troškinta antienos filė su morkomis, svogūnais, paprika ir aštriu sojos pupelių padažu
K12 Antienos kepsneliai karštoje metalinėje lėkštėje
Svieste troškinta antienos filė su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais
K15 „Pekino antis“ (kompleksas)
Anties filė patiekiama su blyneliais, daržovėmis ir pekino sojų padažu/ anties sriuba su pekino kopustu ir imbieru
K16 Žuvies skonio antienos kepsneliai
Traškūs antienos filė gabaliukai su juodais grybais, bambukais ir paprika saldžiai aštriame padaže
V1 Šilkiniai blyneliai su sezamais
Blyneliai užkepti karamele
V2 Vaisių gardėsis
Vaisiu asorti užkepta karamelėje
V3 Obuolių gardėsis
Obuoliai užkepti karamele
V5 Bananų gardėsis
Bananai užkepti karamele
V9 Braškių gardėsis
Braškės užkepros karamele
V11 "Snieginiai" vaisių debesėliai
Vaisių asorti kepti kiaušinio baltymo tešloje su cukraus pudra
V14 "Snieginiai" bananų debesėliai
Bananai kepti kiaušinio baltymo tešloje su cukraus pudra
Z1 Virti ryžiai
Z2 Kepti ryžiai su kiaušiniu
Z3 Kepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis
Z4 Kepti ryžiai su kiaušiniu, daržovėmis ir krevetėmis
Z8 Virti koldūnai
Z12 "Spring Rools" su daržovių įdaru
Z13 Kepti makaronai su vištiena ir daržovėmis
Z14 Kinijos tradiciniai virti makaronai
Z15 Virti makaronai su specialu sojų padažu
Z16 Krevečių traškučiai
Borjomi (gazuotas)
Coca-Cola
Fanta
Sprite
Gira "Blindos"
Vichy gazuotas 0.33l
Vichy negazuotas 0.33l
Restoranas „Didžioji Kinija“ duris atvėrė vienas pirmųjų Vilniuje, dar 2003 metais. Ir iškarto susilaukė klientų susidomėjimo, kaip Tolimųjų Rytų virtuvės asortimentą siūlantis restoranas. Meniu asortimentas visada buvo ir yra platus ir lankstus kiekvienam klientui, ir kiekvienai šventei. Žiūrint per kinų virtuvės prizmę – maistas yra ruošiamas Rytų virtuvės tradicijomis, tačiau daugelį metų augant kartu su klientais, meniu asortimentas persipinė su kiniška ir europietiška tradicija. Patiekalai gaminami iš gausybės vietinių produktų su kiniškų prieskonių bei džiovintų produktų įvairove. Sėkmingai tęsdami savo veiklą, visada atsižvelgsime į restorano svečių lūkesčius ir augsime kartu.
