Maisto kategorijos
.

B1 Trijų komponentų sriuba
Krabų lazdelės, vištiena, krevetės

B2 Daržovių sriuba
Pekino kopūstas, pievagryviai, morkos, pomidorai

B4 Aštriarūgštė kiaušinių sriuba
Bambukai, pomidorai, juodi kiniški grybai, kiaušinis

B5 Aštriarūgštė kalmarų sriuba
Kalmarai, pomidorai, bambukai

B6 Aštriarūgštė baltų grybų sriuba su vištiena
Balti kiniški grybai, vištienos filė

B7 Jūros gėrybių sriuba
Jūros gėrybiu mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai), pievagrybiai, pekino kopūstas

B10 Šonkaulių sriuba su grybais Xianggu
Virti kiaulienos šonkauliai, pekino kopūstas, kiniški grybai "Xianggu"

B11 Jautienos sriuba "Vakarų ežeras"
Virtas jautienos kumpis, morkos, kiniški grybai "Xianggu", kiaušinis

B13 Antienos sriuba
Antiena, sojų makaronai, pekino kopūstas, kiniški grybai "Xianggu"

B15 Kukuliukų sriuba "Hun Dun"
Maži koldunai įdaryti jautienos ir kiaulienos faršu, pekino kopūstas, kiniški grybai "Xianggu"

B16 Vištienos sriuba su ženšeniu
Vištienos sultinys su ženšenio gabaliukais
.

A1 Kiniškos salotos
Agurkai, morkos, juodi kiniški grybai,virtos jautienos juostelės, krevetės, sezamo sėklos

A2 Pekino salotos
Agurkai, morkos, pekino kopūstai, virtos jautienos juostelės, sojų makaronai, žemės riešutai (Saldžiarūgščiai aštrios)

A3 Šiaurinės Kinijos salotos
Agurkai, morkos, violetiniai kopūstai, virtos jautienos juostelės, svogūnas (Aštrios)

A4 "Drakono ūsai"
Apvirtos smulkiai tarkuotų bulvių juostelės, sojų makaronai, morkos (Aštrios)

A6 Aštrios kiaulių ausų salotos
Virtos kiaulių ausų juostelės, agurkai, morkos,česnakas (Aštrios)

A7 Vištų skrandelių užkandėle su aštriuoju padažu
Virti vištų skrandeliai, morkos, agurkai,česnakas (Aštrios)

A8 Jautienos užkandėlė su aštriuoju padažu
Virtas jautienos kumpis, agurkai, morkos, česnakas (Aštrios)

A9 Tofu sūrio salotos
Keptas "Tofu" sūris, sojų makaronai, agurkai, morkos

A11 Jūros gėrybių salotos
Jūros gėrybiu mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai), agurkai, morkos

A15 Fantastiško skonio vištienos salotos
Virta vištienos kulšelių mėsa, agurkai, porai, specialus saldžiai aštrus žemės riešutų padažas

A16 Fantastiško skonio antienos salotos
Virta antienos mėsa, agurkai, porai,specialus saldžiai aštrus žemės riešutų padažas

A19 Kalmarų salotos su salierais
Virti kalmarai, salierų stiebai, morkos

A21 Anakardžių riešutų salotos su salierais ir traškiomis bulvėmis
Salierų stiebai, traškios bulvių juostelės, anakardžių riešutai
.

C1 Keptos daržovės
Pievagrybiai, brokoliai, kopūstas, pomidoras, morkos

C2 Traškios daržovių juostelės
Morkos, violetiniai kopūstai, svogūnas, paprika

C3 "Tofu" sūris su daržovėmis
"Tofu" sūris, juodi kiniški grybai "Xianggu", paprika, morkos

C5 Brokoliai su česnakais
Brokoliai, česnakas, morkos

C8 Brokoliai su jūros gėrybėmis
Brokoliai, česnakas, morkos, jūros gėrybiu mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai)

C10 "Disanxian" trijų daržovių troškinys
Bulvės, paprikos, baklažanai

C11 Apkeptos bulvių juostelės su "Čili" pipirais
Bulvės, paprika, čili pipirai

C13 Žuvies skonio baklažanai
Baklažanai, bambukai, paprika, kiniški grybai

C14 Traškūs baklažanai juodųjų sojų padaže
Baklažanai, paprika, svogūnas

C19 Vištiena įdaryti baklažanai karštoje metalinėje lėkštėje
Kapota vištiena, baklažanai, česnakas
.

D2 Šonkauliai sojų padaže
Virti kiaulienos šonkauliai, paprika, bambukai

D3 Saldžiarūgščiai šonkauliai
Virti kiaulienos šonkauliai, morkos, agurkai

D4 "Šičuano" šonkauliai
Virti kiaulienos šonkauliai, paprika, svogūnas

D7 Šonkauliai su česnakais
Virti kiaulienos šonkauliai, česnakas, paprika

D8 "Pekino" šonkauliai
Virti kiaulienos šonkauliai, morkos, agurkai

D10 Žuvies skonio kiauliena
Juostelėmis pjaustyta kiaulienos nugarinė (troškinta) su morkomis, paprika, juodais kiniškais grybais

D11 "Gongbao" kiaulienos kubeliai
Troškinti kiaulienos nugarinės kubeliai su morkomis, paprika ir žemės riešutais

D17 Kiaulienos troškinys su česnakais
Troškinti kiaulienos nugarinės gabaliukai su česnakais ir morkomis

D18 Troškinta kiauliena su pievagrybiais
Troškinti kiaulienos nugarinės gabaliukai su marinuotais pievagrybiais ir agurkais

D19 Kiaulienos troškinys su bambukais ir Xianggu grybais
Troškinti kiaulienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, kiniškais grybais "Xianggu"

D21 Kiauliena "Guabao"
Kiaulienos nugarinės traškūs kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu

D23 "Čili" kiaulienos troškinys
Su čili dribsniais troškinti kiaulienos kumpio gabaliukai, porai, česnakas, juodi kiniški grybai, pekino kopūstas, porai

D28 Troškinta kiauliena su daržovėmis
Troškinti kiaulienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, marinuotais pievagrybiais ir kiniškais kopūstais

D31 Skrudintos kiaulienos juostelės su sezamais
Traškios kiaulienos kumpio juostelės su svogūnu, morkomis ir salierais

D33 Kiaulienos troškinys "Ant ugnikalnio akmenų"
Troškinti kiaulienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, paprikomis ir čili pipirais
.

E1 Jautienos troškinys su bulvėmis sojų padaže
Jautienos nugarinės gabaliukai, paprika, morka, skrudintos bulvės

E2 "Sičuan" jautienos troškinys
Jautienos nugarinės gabaliukai, morkos, paprika, svogūnas

E3 Žuvies skonio jautiena
Juostelėmis pjaustyta jautienos nugarinė (troškinta) su morkomis, paprika, juodais kiniškais grybais

E6 Jautienos troškinys su svogūnais
Jautienos nugarinės gabaliukai su morkomis ir svogūnais

E8 "Gongbao" jautienos kubeliai
Troškinti jautienos nugarinės kubeliai su morkomis, paprika ir žemės riešutais

E9 Jautienos troškinys su česnakais
Jautienos nugarinės gabaliukai su morkomis ir česnaku

E13 "Čili" jautienos troškinys
Su čili dribsniais troškinti jautienos kumpio gabaliukai, porai, česnakas, juodi kiniški grybai, pekino kopūstas, porai

E17 Skrudintos jautienos juostelės su sezamais
Traškios jautienos kumpio juostelės su svogūnu, morkomis ir salierais

E18 Troškinta jautiena su bambukais ir Xianggu grybais
Troškinta jautiena su bambukais ir Xianggu grybais

E19 "Pekino" jautiena
Traškūs jautienos nugarinės rutuliukai su morkomis, agurku (Saldžiarūgščiai)

E20 "Guabao" jautiena
Traškūs jautienos nugarinės kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu

E21 "Šača" jautienos troškinys
Troškinti jautienos nugarinės gabaliukai su paprika, bambukais ir morkomis

E22 Jautienos troškinys karštoje metalinėje lėkštėje
Jautienos nugarinės gabaliukai troškinti keptuvėje sviesto padaže su salierais, morkomis, marinuotais pievagrybiais ir svogūnu

E24 Jautienos troškinys su daržovėmis
Troškinti jautienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, marinuotais pievagrybiais ir kiniškais kopūstais

E26 Jautienos troškinys "Ant ugnikalio akmenų"
Troškinti jautienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, paprikomis ir čili pipirais
.

F5 Avienos troškinys su česnakais
Troškinti avienos nugarinės gabaliukai su česnakais ir morkomis

F9 Avienos troškinys su daržovėmis
Troškinti avienos nugarinės gabaliukai su morkomis, bambukais, marinuotais pievagrybiais ir kiniškais kopūstais

F11 Troškinta aviena karštoje metalinėje lėkštėje
Avienos nugarinės gabaliukai troškinti keptuvėje sviesto padaže su salierais, morkomis, marinuotais pievagrybiais ir svogūnu

F14 "Čili" avienos troškinys
Su čili dribsniais troškinti avienos nugarinės gabaliukai, porai, česnakas, juodi kiniški grybai, pekino kopūstas, porai
.

G3 Žuvies skonio triušiena
Troškinta triušio mėsa su morkomis, paprika, juodais kiniškais grybais

G9 Troškinta triušiena su daržovėmis
Troškinta triušio mėsa su marinuotais pievagrybiais, paprika, morkomis, kiniškais kopūstais ir bambukais

G11 Triušienos troškinys karštoje metalinėje lėkštėje
Triušienos mėsa troškinta svieste su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais
.

H2Traškūs vištienos sparneliai
Skrudinti vištienos sparneliai su saldžiarūgščiu padažu

H3 Traški vištienos kulšelė
Skrudinta vištienos kulšelė su saldžiagūgščiu padažu

H6 Vištienos troškinys su pievagrybiais
Troškinti vištienos filė gabaliukai su morkomis ir marinuotais pievagrybiais

H7 Vištiena troškinta su ananasais
Troškinti vištienos filė gabaliukai su agurkais ir konservuotais ananasais

H8 Vištiena "Gongbao"
Troškinti vištienos filė kubeliai su morkomis, paprika ir žemės riešutais

H10 Vištiena troškinta moliuskų skonio padaže
Troškinti vištienos filė gabaliukai su paprika ir morkomis moliuskų skonio padaže

H12 "Zhaoyuan" vištienos troškinys
Troškinti vištienos filė gabaliukai su juodais kiniškais grybais, žaliais žirneliais ir morkomis

H13 "Quizhou" vištienos troškinys
Troškintos vištienos filė juostelės su paprika, morkomis ir bambukais aštriame sojų padaže

H16 Traškios vištienos juostelės su sezamais
Traškios vištienos filė juostelės su svogūnu, morkomis ir salierais

H17 Žuvies skonio vištiena
Juostelėmis pjaustyta vištienos filė (troškinta) su morkomis, paprika, juodais kiniškais grybais

H18 Vištienos troškinys su bambulais ir grybais Xianggu
Troškinti vištienos filė gabaliukai su bambukais, juodais kiniškais grybais "Xianggu" ir morkomis

H19 Traškios vištienos "Vyšnaitės"
Traškūs vištienos filė rutuliukai saldžiarūgščiame pomidorų padaže su žaliais žirneliais

H20 "Guabao" vištiena
Traškūs vištienos filė kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu

H22 "Čili" vištienos troškinys
Su čili dribsniais troškinti vištienos filė gabaliukai, porai, česnakas, juodi kiniški grybai, pekino kopūstas, porai

H23 Vištienos troškinys su daržovėmis
Troškinta vištienos filė su marinuotais pievagrybiais, paprika, morkomis, kiniškais kopūstais ir bambukais
.

J3 "Gongbao" kalakutiena
Troškinti kalakutienos filė kubeliai su morkomis, paprika ir žemės riešutais

J7 Kalakutiena troškinta su bambukais ir grybais Xianggu
Troškinti kalakutienos filė gabaliukai su bambukais, juodais kiniškais grybais "Xianggu" ir morkomis

J8 "Guabao" kalakutiena
Traškūs kalakutienos filė kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu

J9 Kalakutiena su daržovėmis aštriame padaže
Troškinta kalakutienos filė su paprika, morkomis ir bambukais

J10 Kalakutienos troškinys karštoje metalinėje lėkštėje
Kalakutienos filė troškinta svieste su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais
.

U1 Troškintos varlių šlaunelės su daržovėmis
Troškintos varlių šlaunelės su pekino kopūstu, marinuotais pievagrybiais, paprika ir morkomis

U4 Traškios varlių šlaunelės su krevečių traškučiais
Varlių šlaunelės užkeptos tešloje, patiekiamos su krevečių traškučiais

U8 Garuose paruoštos sraigės
Sraigės sviesto padaže su krapais, petražolėmis ir česnaku
.

R1 Aštrus jūros gėrybių kokteilis
Troškintas jūros gėrybiu mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai, sepijos) su agurkais ir morkomis

R4 Troškintos jūros gėrybės karštoje metalinėje lėkštėje
Svieste troškintas jūros gėrybių mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai, sepijos) su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais

R6 Jūros gėrybių troškinys su daržovėmis
Troškintas jūros gėrybiu mišinys (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojai, sepijos) su morkomis, paprika, marinuotais pievagrybiais, pekino kopūstu

R9 Troškinti kalmarai su bambuklais ir grybais Xianggu
Troškinti "ežiuko" formos kalmarai su bambukais, juodais kiniškais grybais "Xianggu" ir morkomis

R15 Kalmarų troškinys su daržovėmis
Troškinti "ežiuko" formos kalmarai su pekino kopūstu, marinuotais pievagrybiais, paprika ir morkomis

R16 Kalmarai troškinti su salierais ir anakardžių riešutais
Troškinti "ežiuko" formos kalmarai su salierų stiebais ir anakardžių riešutais

R17 Traškūs žiedo formos kalmarai
Tešloje kepti žiedo formos kalmarai su saldžiarūgščiu padažu

R18 Troškinti maži aštunkojai su porais sojų padaže
Troškinti maži aštuonkojai su paprika, morkomis ir porais

R19 Aštrus mažų aštunkojų troškinys su daržovėmis
Troškinti maži aštuonkojai su svogūnais, paprika, morkomis aštriame sojų padaže

R22 Aštrios sepijos
Troškintos sepijos su svogūnais, paprika, morkomis aštriame sojų padaže

R24 Sepijos karštoje metalinėje lėkštėje
Svieste troškintos sepijos su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais

R26 Garuose paruošti moliuskai su česnakiniu padažu
Garuose virti žalieji moliuskai su česnakiniu padažu
.

M3 Jūros lydeka "Gongbao"

M5 Troškinti jūros lydekos gabaliukai su česnakais
Troškinta jūros lydekos filė su mokromis ir česnakais

M6 Traškūs jūros lydekos gabaliukai (saldžiarūgščiai)
Tešloje kepti jūros lydekos filė gabaliukai su morkomis, bambukais ir juodais kiniškais grybais

M7 Troškinti jūros lydekos gabaliukai su daržovėmis
Troškinta jūros lydekos filė su pekino kopūstais, paprika, morkomis, marinuotais pievagrybiais

M8 Aštrus karpio troškinys
Karpio filė troškinta su paprika, morkomis ir svogūnais aštriame sojų padaže

M10 "Guabao" karpis
Traškūs karpio filė kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu

M12 Traškus karpis su saldžiarūgščiu padažu
Traškūs karpio gabaliukai su morkomis, juodais grybais ir paprika saldžiai aštriame padaže

M15 Traškus sterkas su porais ir česnakais
Sterko filė kepta tešloje su porais ir česnakais

M17 Karpis "Voveraitė" (porcija 3-4 asmenims)
Traškūs karpio gabaliukai su saldžiai rūgščiu pomidoru padažu ir žaliaisiais žirneliais

M19 Dviejų skonių traškus karpis (porcija 3-4 asmenims)
Traškūs karpio gabaliukai su sojų, saldžiarūgščiai aštriu padažais

M20 Keturių skonių traškus karpis (porcija 3-4 asmenims)
Traškūs karpio gabaliukai su aštriu sojų,saldžiarūgščiai aštriu, kari, pomidorų padažais

M23 Garuose paruošta oto filė su česnakais ir imbieru
Garuose virta oto filė su paprikomis ir imbieru
.

P1 "Gongbao" mažosios krevetės
Troškintos mažos krevetės su morkomis, paprika ir žemės riešutais

P2 Mažųjų krevečių troškinys su vištiena ir anakardžių riešutais
Troškintos mažosios krevetės su troškintos vištienos kubeliais, morkomis, anakardžių riešutais

P3 Traškios mažosios krevetės žuvies skonio padaže
Mažosios krevetės keptos tešloje su saldžiai aštriu padažu

P7 Mažosios krevetės su vaisiais
Traškios krevetės su saldžių vaisių padažu

P9 Mažosios krevetės karštoje metalinėje lėkštėje
Svieste troškintos mažosios krevetės su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais

P11 Traškios krevetės su vaisiais
Tešloje keptos didžiosios krevetės su saldžiu vaisių padažu

P12 "Gongbao" krevetės
Svieste troškintos didžiosios krevetės su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais

P14 Krevetės karštoje metalinėje lėkštėje
.

K1 Antienos kepsneliai su daržovėmis
Troškinta antienos filė su pekino kopūstais, paprika, morkomis, marinuotais pievagrybiais

K4 Aštri antis
Antienos filė troškinta su paprika, morkomis ir svogūnais aštriame sojų padaže

K6 Antienos kepsneliai su apelsinais
Antienos filė troškinta su apelsinais saldžiame padaže

K11 „QUIZHOU“ antienos gabaliukai
Troškinta antienos filė su morkomis, svogūnais, paprika ir aštriu sojos pupelių padažu

K12 Antienos kepsneliai karštoje metalinėje lėkštėje
Svieste troškinta antienos filė su morkomis, salierais, svogūnais ir marinuotais pievagrybiais

K15 „Pekino antis“ (kompleksas)
Anties filė patiekiama su blyneliais, daržovėmis ir pekino sojų padažu/ anties sriuba su pekino kopustu ir imbieru

K16 Žuvies skonio antienos kepsneliai
Traškūs antienos filė gabaliukai su juodais grybais, bambukais ir paprika saldžiai aštriame padaže
.

Z1 Virti ryžiai

Z2 Kepti ryžiai su kiaušiniu

Z3 Kepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis

Z4 Kepti ryžiai su kiaušiniu, daržovėmis ir krevetėmis

Z8 Virti koldūnai

Z12 "Spring Rools" su daržovių įdaru

Z13 Kepti makaronai su vištiena ir daržovėmis

Z14 Kinijos tradiciniai virti makaronai

Z15 Virti makaronai su specialu sojų padažu

Z16 Krevečių traškučiai
.

Borjomi (gazuotas)

Coca-Cola

Fanta

Sprite

Gira "Blindos"

Vichy gazuotas 0.33l

Vichy negazuotas 0.33l
Restoranas „Didžioji Kinija“ duris atvėrė vienas pirmųjų Vilniuje, dar 2003 metais. Ir iškarto susilaukė klientų susidomėjimo, kaip Tolimųjų Rytų virtuvės asortimentą siūlantis restoranas. Meniu asortimentas visada buvo ir yra platus ir lankstus kiekvienam klientui, ir kiekvienai šventei. Žiūrint per kinų virtuvės prizmę – maistas yra ruošiamas Rytų virtuvės tradicijomis, tačiau daugelį metų augant kartu su klientais, meniu asortimentas persipinė su kiniška ir europietiška tradicija. Patiekalai gaminami iš gausybės vietinių produktų su kiniškų prieskonių bei džiovintų produktų įvairove. Sėkmingai tęsdami savo veiklą, visada atsižvelgsime į restorano svečių lūkesčius ir augsime kartu. Dėl informacijos apie alergenus prašome kreiptis telefonu (8-5) 263 6363