Ukrainietiški barščiai
Charčio sriuba
Pupelių troškinys su daržovėmis ir batatais
Virtų bulvių cepelinai su varške ir sviesto-grietinės padažu
Koldūnai su vištiena,miško grybų poadaže ,užkepti sūriu
Vištienos kepsnys su sūrio padažu,bulvių koše ir morkų salotomis
Vištienos troškinys saldžiarūgščiame padaže su ryžiais ir kopūstų salotomis
Kiaulienos nugarinės kepsnys užkeptas daržovėmis ir sūriu su bulvių koše ir kopūstų salotomis
Amerikietiški kiaulienos kukuliai ,įdaryti sūriu su barbekiu padažu, bulvių koše ir burokėlių salotomis
Lėtai virta kiaulienos karkučių mėsa su troškintais kopūstais ir bulvėmis
Rinkinys "Virtuvės šefas namuose. Didžkukuliai su mėsa 8vnt"
“Bernelių užeigos” gaminių linija „Virtuvės šefas namuose“ kviečia pagaminti lietuviškus patiekalus namuose patiems. Pasaulinės didžkukulių dienos proga, restorano šefai paruošė specialų rinkinį sukurtą Jums pagaminti populiariuosius didžkukulius namuose savo rankomis! Pagaminti labai paprasta ir tai gali būti smagi edukacinė pramoga gaminant šeimoje kartu su vaikais. Nereikės nieko nei tarkuoti, nei nusunkti, nei pjaustyti Rinkinys su padažais ir prieskoniais Įtrauktas receptas, kaip žingsnis po žingsnio pagaminti. Rinkinį sudaro: 1120g paruošta bulvių masė 560g mėsos įdaras 200g spirgučių padažas 200g grietinė 30% Druska Pipirai
Kepta kiaulės karka su garnyru 4 asm.
Kepta karka su troškintais raugintais kopūstais ir keptomis bulvių skiltelėmis (patiekiama su krienų ir naminiu BBQ padažu)
Didžkukulių puodynė (4 asm.)
Rinkinį sudaro 8 didžkukuliai su mėsa. Atskiruose indeliuose pateikiama grietinė ir spirgučiai.
Šaltibarčių puodynė 4 asm.
Gaivūs, pavasariu kvepiantys šaltibarščiai. Patiekiama su bulvėmis
Mėsainis su jautiena + skrudintos bulvytės + Coca-Cola 250ml
Mėsainis su vištiena + skrudintos bulvytės + Coca-Cola 250ml
Šviežiai raugti agurkai
Klasikinis „Rock Pub“ mėsainis
Sviestinė bandelė „Brioche“, ypatingai sultingas jautienos paplotėlis, traškiosios aisbergo salotos, pomidorai, marinuoti agurkai, raudonieji svogūnai, traškūs svogūnai, naminis BBQ padažas, česnakinis padažas
Klasikinis aštrus „Rock Pub“ mėsainis
Sviestinė bandelė „Brioche“, ypatingai sultingas jautienos paplotėlis, traškiosios aisbergo salotos, pomidorai, marinuoti agurkai, raudonieji svogūnai, traškūs svogūnai, pipiriukai „jalepeno“, naminis BBQ padažas, „Sriracha“ majonezas
Klasikinis „Rock Pub“ mėsainis su vištiena
Sviestinė bandelė „Brioche“, kepta vištienos filė, traškiosios aisbergo salotos, pomidorai, avokadų vaisiai, raudonieji svogūnai, traškūs svogūnai, jogurtinis padažas su kietuoju sūriu, česnakinis padažas
Klasikinis aštrus „Rock Pub“ mėsainis su vištiena
Sviestinė bandelė „Brioche“, kepta vištienos filė, traškiosios aisbergo salotos, pomidorai, avokadų vaisiai, raudonieji svogūnai, traškūs svogūnai, jogurtinis padažas su kietuoju sūriu, pipiriukai „jalepeno“, naminis BBQ padažas, „Sriracha“ majonezas
Skrudintos bulvytės 100g
Skrudintos saldžios bulvytės
Gurmaniškos salotos su ypatingai paruošta jautienos nugarine
Traškiosios salotos, ypatingai marinuota 18 valandų rūkyta jautienos nugarinė, ant grotelių keptos paprikos, kepti pievagrybiai, marinuotos paprikos, sūris su mėlynuoju pelėsiu ir graikiniai riešutai, pagardinti pelėsinio sūrio padažu ir skrudintomis moliūgų sėklomis
KARALIŠKŲJŲ KREVEČIŲ SALOTOS SU AVOKADO VAISIUMI
Traškiosios salotos (Iceberg), avokadai, paprikos, pomidorai, raudonieji svogūnai, virti kiaušiniai, žalieji žirneliai ir šiltos keptos karališkosios krevetės – paskaninta kreminiu padažu su kietuoju sūriu
Plėšytos vištienos salotos su pomidorais ir mocarelos sūriu
Traškiosios salotos, gražgarstės, pomidorai, kaparėliai, Kalamatos alyvuogės, čiabatos skrebučiai, raudonieji svogūnai, šilta plėšyta vištiena, mocarelos sūris, pagardinta saulėje džiovintų pomidorų padažu
VIŠTIENOS SALOTOS SU ANT GROTELIŲ KEPTOMIS DARŽOVĖMIS
Traškiosios salotos, špinatų lapeliai, ant grotelių keptos daržovės – paprikos, cukinijos, baklažanai ir pievagrybiai, vyšniniai pomidoriukai, vištiena, kepta ant grotelių, pagardinta mėlynojo pelėsinio sūrio padažu ir kepintomis moliūgų sėklomis
KARAMELINĖS KALAKUTIENOS SALOTOS
Įvairių salotų lapeliai, traškiosios salotos, kepintos morkos ir cukinijos, agurkai, pomidorai ir kepta karamelinė kalakutiena, pagardinta kepintomis moliūgų sėklomis, balzaminio acto ir medaus padažu
GRAIKIŠKOS SALOTOS
Pomidorai, agurkai, raudonieji svogūnai, paprikos, Kalamatos juodosios alyvuogės ir fetos sūris, pagardinta alyvuogių aliejumi, raudonojo vyno actu ir raudonėliais
TOTORIŠKA LAŠIŠA AVOKADŲ VAISIŲ PATALE
Patiekiama su žolelių padažu
KAIMIŠKAI PARUOŠTAS SILKIŲ UŽKANDIS SU ŠILTOMIS BULVĖMIS
Silkė su ridikėliais
Patiekiama su bulvėmis
FIRMINĖ BARAVYKIENĖ
Baravykų sriuba su keptomis daržovėmis ir skrudintos šoninės kubeliais. Kaimiškos duonos kepalėlis patiekiamas atskirai
LIETUVIŠKI BARŠČIAI SU ŠILBARAVYKIAIS
SEZONINĖ SRIUBA - raugintų kopūstų sriuba su rūkytais šonkauliais
Patiekiama su keptomis bulvėmis su lupena
DIENOS SRIUBA (darbo dienomis iki 16 val.)
Lašišų didkepsnis su daržovėmis ir midijomis švelniame grietinėlės ir vyno padaže
Patiekiama su moliūgų ir bulvių koše
Krevetės keptuvėlėje
Ypatingai marinuotos krevetės, keptos su alyvų aliejumi, sviestu ir daržovėmis. Patiekiama su traškia duonele
Skorpionžuvių filė su migdolų plutele
Patiekiama su česnakine bulvių koše, ir grietinėlės, garstyčių bei citrinų padaže troškintomis daržovėmis ir špinatų lapeliais
„KIJEVO“ KOTLETAS
Patiekiama su gruzdintomis bulvytėmis ir daržovių salotomis, pagardintomis majonezo padažu
Vištienos kepsnys pagal senąjį žolininkės receptą
Patiekiama su prieskoninių žolelių padažu, bulvių koše ir šviežių daržovių salotomis
Legendinis Kauno senamiescio “Gildijos” kepsnys
Jautienos išpjovos kepsnys po puria sūrio ir moliūgų sėklų kepurėle, patiekiamas su bulvių kroketais ir lietuviškomis vasaros salotomis (salotų lapų, ridikėlių ir svogūnų laiškų, paskanintomis grietine)
Veršiena, troškinta grietinėlėje su voveraitėmis
Patiekiama su bulvių koše, marinuotais burokėliais ir raugintais agurkais
SMETONIŠKAI PARUOŠTAS TRIUŠIENOS TROŠKINYS
Triušienos, marinuotos su žolelėmis, daržovių ir grietinėlės troškinys su bulvių koše ir keptais burokėliais
GRILIO RINKINYS „NENUMIRSI IŠ BADO“
Kiaulienos, vištienos ir kalakutienos gabalėliai ant iešmo su daržovėmis. Patiekiama su keptomis bulvių skiltelėmis, dviejų rūšių padažais ir šviežių bei marinuotų daržovių asorti. Jei neįveiksi, pasidalink su draugu
Grilyje kepti vištienos file kepsneliai su daržovėmis
Grilyje kepti vištienos kepsneliai, keptos bulvių skiltelės, keptos daržovės ir kepta kukurūzų burbuolė, pagardinta žaliuoju sviestu ir jogurtiniu kietojo sūrio padažu
KIAULIENOS SPRANDINĖS ŠAŠLYKAS
Keptas ant grotelių, patiekiamas su virtais ryžiais, šviežiomis, marinuotomis daržovėmis ir pomidorų padažu
KIAULIENOS SPRANDINĖS KEPSNYS SU KARAMELIZUOTAIS SVOGŪNAIS
Patiekiama su keptomis bulvių skiltelėmis, dviejų rūšių padažais ir šviežių daržovių salotomis
SKRUDINTA RŪKYTA KARKA SU KEPSNIŲ PADAŽU
Patiekiama su keptomis su lupena bulvėmis, dviejų rūšių padažais (krienų ir kepsnių) bei šviežių ir marinuotų daržovių asorti. Rekomenduojama 2-4 asmenims
AŠTRI IR TRAPI,BURNOJE TIRPSTANTI KIAULIENA
Patiekiama su aštriu česnakiniu padažu, keptomis bulvių skiltelėmis, raudonų ir baltų kopūstų salotomis su majonezu ir sezoninėmis daržovėmis
TIKRAS LIETUVIŠKAS KARBONADAS
Patiekiama su šilbaravykių padažu, gruzdintomis bulvytėmis ir šviežiomis daržovėmis
RŪKYTA KARKUTĖ KEPTUVĖLĖJE SU PAGARDINTA IR SŪRIU APKEPTA BULVIŲ KOŠE
Patiekiama su kepsnių padažu, troškintais kopūstais ir raugintais agurkais
„MAMOS“ KOTLETAS SU ŠILBARAVYKIŲ PADAŽU
Su marinuotais burokėliais ir bulvių koše
Švilpikai
Bulvinės "bandelės" keptos krosnyje. Patiekiama su pasirinktu padažu.
Bulviniai vafliniai blynai su plėšyta vištiena ir voveraičių padažu
Su plėšyta vištiena ir voveraičių padažu
Bulviniai vafliniai blynai su traškia šonine ir grietine
Su traškia šonine ir grietine
Bulviniai vafliniai blynai su sūdyta lašiša ir varškės padažu su žalumynais ir česnakais
Su sūdyta lašiša ir varškės padažu su žalumynais ir česnakais
Bulvių košės apkepas
su sūrio ir traškių svogūnų plutele, šviežių daržovių salotomis bei pasirinktu įdaru
KALAKUTIENOS KUKULIAI ŠAKNINIŲ DARŽOVIŲ PADAŽE
Patiekiama su bulvių koše, marinuotais burokėliais ir raugintais agurkais
BALANDĖLIAI SU VIRTOMIS BULVĖMIS
APKEPTI DIDŽKUKULIAI ĮDARYTI MĖSA SU SPIRGUČIŲ PADAŽU IR GRIETINE
su spirgučių padažu ir grietine
DIDŽKUKULIAI SU MĖSA
Pateikiama su grietinės ir spirgučių padažų
KARČEMOS VĖDARAI
su spirgučių ir grietinės padažu
BULVIŲ PLOKŠTAINIS SU RŪKYTA KARKA
„GASPADORIAUS“ VAIŠĖS
Gaspadinė virė, kepė, gaspadorius svečius užprašė…didžkukulis, vėdarai, bulviniai blynai, keptos bulvės su lupenomis, troškinti kopūstai, keptos dešrelės, rūkyti šonkauliukai, rauginti agurkai, spirgučiai, grietinė, kepsnių padažas
BULVINIŲ BLYNŲ BOKŠTAS
Bulviniai blynai ,kepti ančių taukose
„ŽEMAIČIŲ“ BLYNAI
Patiekiami su sviesto ir grietinės padažu
DAINAVOS KRAŠTO GRIKIŲ BLYNAI
Su baravykų padažu ir keptais burokėliais
ČIRVINIAI BLYNAI SU MEDUMI IR AVIETĖMIS
“Žaldoko Užkanda” prie alaus
Skrudinta duona su sūriu, skrudintos „Borodino“ duonos riekelės, su kepsnių padažu apskrudintos rūkytos kiaulienos šoninės juostelės, gruzdinti svogūnų žiedai, rūkyti lašinukai, marinuoti agurkėliai, česnakai, „velnio“ pipiriukai, aštrus padažas(rekomenduojama dviem)
Rinkinys prie vyno
Sūris “Džiugas”, sūrio “Gojus” drožlės, “Brie” tipo sūris, rūkytas sūris, keptas baltasis sūris, pelėsinė dešra, vytinta dešra su graikiniais riešutais, vytintos lazdelės, aštrios įdarytos slyvos, alyvuogės, vytintas kumpis su melionu, vynuogės, graikiniai riešutai vynuogių sultyse, aštrūs čili sausainiai, sūrūs sviestiniai sausainiai(4 asmenims)
“Bernelių” rinkinys (4 asmenims)
Skilandis, vytinta šoninė, “Joker” vytinta jautiena, vytinta kiaulienos nugarinė, rūkyta dešra su brinzos sūriu, aštri dešra, vytintos dešrelės su pistacijomis, duona, pomidorai, svogūnai, agurkai (4 asmenims)
Dalinkis - didelis užkandžių „Bokštas“ (rekomenduojama 2-4 asmenims)
Įvairūs sūriai, aštrios įdarytos slyvos, raudonųjų svogūnų džemas, traškios duonos riekelės, įvairios vytintos mėsytės, skrudinta duona su sūriu, gruzdintos krevetės, gruzdinti pavasariniai suktinukai, patiekiami su dviejų rūšių
Gurmaniškas rinkinys
18 valandų lėtai rūkyta jautienos nugarinė, vytinta kalakutiena, kadaginė jautiena, Kalamatos alyvuogės, kietojo sūrio drožlės, sūris “Džiugas”, aštrūs sūrio užkandukai, gruzdintos Borodino duonos riekelės
Gruzdintų krevečių rinkinys
Gruzdintos krevetės su bulvių siūlais ir gruzdintos krevetės „peteliškės“ patiekiamos su dviejų rūšių padažais - saldžiuoju čili ir mangų
Gruzdinti svogūnų ir kalmarų žiedai
Patiekiama su dviejų rūšių padažais
Su prieskoniais keptas baltasis sūris
Rūkytos kiaulių ausytės
Skrudinta duona su sūriu
Žirniai su spirgučiais
Vytintos jautienos riekelės
Aštrios įdarytos slyvos
Smetoniškas medaus tortas Madonna
plonyčiai medaus torto lakštai, pertepti sviestiniu virto kondensuoto pieno kremu
Senovinis Napoleonas
kapotos tešlos lakštai, pertepti virtu citrininiu kremu bei spanguolių uogiene .
Vienkartiniai įrankiai
Naminė BERNELIŲ gira 1,0l
Senolių obuolių kmynų gėrimas (1L)
Spanguolių kisielius 1,0l
Coca Cola 250ml
Coca Cola Zero 250ml
Fanta 250ml
Sprite 250ml
Akvilė mineralinis vanduo negazuotas 500ml
Akvilė mineralinis vanduo gazuotas 500ml
Vichy mineralinis vanduo negazuotas 330ml
SULIKO gazuotas mineralinis vanduo 500ml
SCHWEPPES TONIC 250ml
SCHWEPPES RUSSIAN 250ml
Energinis gėrimas RED BULL 250ml
PRODUKTAS NEKEPTAS! Paruoštas kepti vištienos file šašlykas ypatingame „Bernelių užeigos“ marinate 800 g
Sudėtis: vištienos file, druska, skaldytų pipirų mišinys, sacharozė, krakmolas, kiaušiniai, garstyčios, kviečių krakmolas, guaro guma, natrio alginatas, citrinų rūgštis, sacharinas, saldžiosios paprikos.
PRODUKTAS NEKEPTAS! Paruoštas kepti kiaulienos sprandinės šašlykas 800 g
Sudėtis: kiaulienos sprandinė, svogūnai, druska, skaldytų pipirų mišinys, rapsų aliejus, sacharozė, kalendros, bazilikai, aitriosios paprikos, saldžiosios paprikos
PRODUKTAS NEKEPTAS! Paruoštas kepti Firminis “Bernelių” sprandinės kepsnys 800 g (4 kepsniai)
Sudėtis: kiaulienos sprandinė, druska, skaldytų pipirų mišinys, rapsų aliejus, garstyčios, paprikos, dekstrozė, sacharozė
„Bernelių užeiga" nuo seno džiugina savo klientus tradiciniais lietuviškos virtuvės patiekalais, kurie alsuoja gilia senove ir tautine dvasia. Dėl informacijos apie alergenus prašome kreiptis telefonu (8-663) 60232
