KARALIŠKŲJŲ KREVEČIŲ SALOTOS SU AVOKADO VAISIUMI
Traškiosios salotos (Iceberg), avokadai, paprikos, pomidorai, raudonieji svogūnai, virti kiaušiniai, žalieji žirneliai ir šiltos keptos karališkosios krevetės – paskaninta kreminiu padažu su kietuoju sūriu
Šiltos antienos salotos su ir perliniu kuskusu ir keptomis rudeninėmis daržovėmis
Traškiosios salotos, špinatų lapai, grilyje kepti moliūgai, perlinis kuskusas, kepti burokėliai ir kepta antiena, pagardinta balzaminiu padažu su medumi, kietojo sūrio drožlėmis, juodos duonos skrebučiais ir skrudintomis moliūgų sėklomis
VIŠTIENOS SALOTOS SU ANT GROTELIŲ KEPTOMIS DARŽOVĖMIS
Traškiosios salotos, špinatų lapeliai, ant grotelių keptos daržovės – paprikos, cukinijos, baklažanai ir pievagrybiai, vyšniniai pomidoriukai, vištiena, kepta ant grotelių, pagardinta mėlynojo pelėsinio sūrio padažu ir kepintomis moliūgų sėklomis
Vištienos salotos su šviežiomis daržovėmis ir skrebučiais
Traškiosios salotos, špinatų lapai, avokadų vaisiai, raudonieji svogūnai, pomidorai, duonos „Ciabatta“ skrebučiai ir kietasis sūris, pagardinti dviejų rūšių padažais
KARAMELINĖS KALAKUTIENOS SALOTOS
Įvairių salotų lapeliai, traškiosios salotos, kepintos morkos ir cukinijos, agurkai, pomidorai ir kepta karamelinė kalakutiena, pagardinta kepintomis moliūgų sėklomis, balzaminio acto ir medaus padažu
GRAIKIŠKOS SALOTOS
Pomidorai, agurkai, raudonieji svogūnai, paprikos, Kalamatos juodosios alyvuogės ir fetos sūris, pagardinta alyvuogių aliejumi, raudonojo vyno actu ir raudonėliais
SILKIŲ SLUOKSNINYS
virtos bulvės, virti burokėliai, virtos morkos, rauginti agurkai, obuoliai, silkių filė, majonezas, virti kiaušiniai
Totoriška lašiša avokadų vaisių patale
Patiekiama su žolelių padažu
KAIMIŠKAI PARUOŠTAS SILKIŲ UŽKANDIS SU ŠILTOMIS BULVĖMIS
LIEŽUVIŲ UŽKANDIS SU KRIENAIS
Virtų jaučių liežuvių griežinėliai, žirneliai, porai, pomidorai, krienų ir majonezo padažas
FIRMINĖ BARAVYKIENĖ
Baravykų sriuba su keptomis daržovėmis ir skrudintos šoninės kubeliais. Kaimiškos duonos kepalėlis patiekiamas atskirai
Lietuviški barščiai su šilbaravykiais
Aštri „Perkūno sriuba
Sezoninė sriuba - raugintų kopūstų sriuba su rūkytais šonkauliais
Patiekiama su keptomis bulvėmis su lupena
DIENOS SRIUBA (darbo dienomis iki 16 val.)
Lašišų didkepsnis su balzaminiu sviesto ir žolelių padažu
Patiekiama su virtais ryžiais ir traškiomis vasaros daržovių salotomis
Tigrinės krevetės su balzaminiu sviesto ir žolelių padažu
Ypatingai marinuotos karališkosios krevetės, keptos su alyvų aliejumi ir sviestu. Patiekiama su traškia duonele
Sterkų filė žolelių marinate su kietojo sūrio plutele
Patiekiama su trintų pomidorų padažu ir kreminiais ryžiais, pagardintais keptomis daržovėmis
PRANCŪZIŠKI SKORPIONŽUVIŲ FILĖ KEPSNIAI
Patiekiama su virtomis bulvėmis, garintomis daržovėmis ir senovinių garstyčių padažu
„KIJEVO“ KOTLETAS
Patiekiama su gruzdintomis bulvytėmis ir daržovių salotomis, pagardintomis majonezo padažu
Vištienos filė kepsneliai, apskrudinti su ruduoju cukrumi ir keptais česnakais
Patiekiama su šiltomis perlinio kuskuso ir keptų daržovių salotomis bei jogurtiniu padažu su kietuoju sūriu
Vištiena su feta, obuoliais ir spanguolėmis
VIŠTIENOS KEPSNYS PAGAL SENĄJĮ ŽOLININKĖS RECEPTĄ
Patiekiamas su prieskoninių žolelių padažu, apkepta sūriu bulvių koše ir šviežių daržovių salotomis
Prancūziška ančių šlaunelė
Apskrudinta žemoje temperatūroje (lėtai savo riebaluose troškinta) ančių šlaunelė. Patiekiama su lęšių ir daržovių troškiniu bei jogurtniu padažu su kietuoju sūriu
Antienos juostelės su baravykais
Patiekiamos su moliūgų ir bulvių tyre bei šviežių daržovių salotomis
Smetoniškai paruoštas triušienos troškinys
Triušienos, marinuotos su žolelėmis, daržovių ir grietinėlės troškinys su bulvių koše ir keptais burokėliais
Grilio rinkinys NENUMIRSI IŠ BADO
Kiaulienos, vištienos ir kalakutienos gabalėliai ant iešmo su daržovėmis. Patiekiama su keptomis bulvių skiltelėmis, dviejų rūšių padažais ir šviežių bei marinuotų daržovių asorti. Jei neįveiksi, pasidalink su draugu
Grilyje keptų kepsnelių ir daržovių keptuvėlė
Grilyje kepti dviejų skonių vištienos kepsneliai, grilyje keptos daržovės, keptos bulvių skiltelės ir dviejų rūšių padažai
ANT GROTELIŲ KEPTAS KIAULIENOS SPRANDINĖS KEPSNYS SU YPATINGAIS PAGARDAIS
Patiekiama su keptomis bulvių skiltelėmis, vasaros daržovių troškiniu ir mėlynojo sūrio padažu
KIAULIENOS SPRANDINĖS ŠAŠLYKAS
Keptas ant grotelių, patiekiamas su virtais ryžiais, šviežiomis, marinuotomis daržovėmis ir pomidorų padažu
Rūkyta karka, skrudinta su kepsnių padažu
Patiekiama su keptomis su lupena bulvėmis, dviejų rūšių padažais (krienų ir kepsnių) bei šviežių ir marinuotų daržovių asorti. Rekomenduojama 2-4 asmenims
Aštri ir trapi, burnoje tirpstanti kiauliena
Patiekiama su aštriu česnakiniu padažu, keptomis bulvių skiltelėmis, raudonų ir baltų kopūstų salotomis su majonezu ir sezoninėmis daržovėmis
Tikras Lietuviškas karbonadas su šilbaravykių padažu
Patiekamas su gruzdintomis bulvytėmis ir šviežiomis daržovėmis
Rūkyta karkutė su pagardinta sūriu ir apkepta bulvių koše
Patiekiama su kepsnių padažu, troškintais kopūstais ir raugintais agurkais
„Mamos kotletas su šilbaravykių padažu
su marinuotais burokėliais ir bulvių koše
Didžkukulių rinkinys
Didžkukulis su mėsa, du maži didžkukuliai su miško grybais ir didžkukulis su varške. Patiekiami su trijų rūšių padažais: spirgučių, grietinės ir miško grybų.
Balandėliai su virtomis bulvėmis
Bajoriški didžkukuliai su antienos ir miško grybų įdaru
Patiekiama su miško grybų padažu
MOLIŪGŲ IR VIRTŲ BULVIŲ KUKULAIČIAI SU ANTIENOS ĮDARU
Patiekiama su sviesto ir grietinės padažu, skrudintomis moliūgų sėklomis ir kietojo sūrio drožlėmis
KALAKUTIENOS KUKULIAI ŠAKNINIŲ DARŽOVIŲ PADAŽE
Patiekiama su bulvių koše, marinuotais burokėliais ir raugintais agurkais
Apkepti didžkukuliai, įdaryti mėsa, su spirgučių padažu ir grietine
su spirgučių padažu ir grietine
Didžkukuliai
Galite pasirinkti įdarą: mėsos arba varškės
KARČEMOS vėdarai
su spirgučių ir grietinės padažu
Bulvių plokštainis su rūkyta karka
Gruzdinti koldūnai
Patiekiami su sviesto grietinės arba grybų padažu
Gaspadoriaus vaišės
Gaspadinė virė, kepė, gaspadorius svečius užprašė…didžkukulis, vėdarai, bulviniai blynai, keptos bulvės su lupenomis, troškinti kopūstai, keptos dešrelės, rūkyti šonkauliukai, rauginti agurkai, spirgučiai, grietinė, kepsnių padažas
Sultingi kiaulienos kotletukai su bulvių plutele
Sūriu ir grybais įdaryti kiaulienos kotletukai su traškia bulvių plutele, miško grybų padažu ir šviežių daržovių salotomis
Bulvininių blynų bokštas
BULVINIŲ BLYNŲ, KEPTŲ ANČIŲ TAUKUOSE, BOKŠTAS
„Kėdainių“ blynai
Paskaninta grietine
Žemaičių blynai
Patiekiami su sviesto ir grietinės padažu
Dainavos krašto grikių blynai
su baravykų padažu ir keptais burokėliais
Čirviniai blynai su medumi ir avietėmis
"Žaldoko" užkanda, rekomenduojama dviem
Skrudinta duona su sūriu, skrudintos „Borodino“ duonos riekelės, su kepsnių padažu apskrudintos rūkytos kiaulienos šoninės juostelės, gruzdinti svogūnų žiedai, rūkyti lašinukai, marinuoti agurkėliai, česnakai, „velnio“ pipiriukai, aštrus padažas
“Bernelių” rinkinys (4 asmenims)
Skilandis, vytinta šoninė, “Joker” vytinta jautiena, vytinta kiaulienos nugarinė, rūkyta dešra su brinzos sūriu, aštri dešra, vytintos dešrelės su pistacijomis, duona, pomidorai, svogūnai, agurkai
RINKINYS PRIE VYNO (4 asmenims)
Sūris “Džiugas”, sūrio “Gojus” drožlės, “Brie” tipo sūris, rūkytas sūris, keptas baltasis sūris, pelėsinė dešra, vytinta dešra su graikiniais riešutais, vytintos lazdelės, aštrios įdarytos slyvos, alyvuogės, vytintas kumpis su melionu, vynuogės, graikiniai riešutai vynuogių sultyse, aštrūs čili sausainiai, sūrūs sviestiniai sausainiai
Gruzdintų krevečių rinkinys
Gruzdintos krevetės su bulvių siūlais ir gruzdintos krevetės „peteliškės“ patiekiamos su dviejų rūšių padažais - saldžiuoju čili ir mangų
Su prieskoniais iškeptas baltasis sūris
Rūkytos kiaulių ausytės
„Ponų rinkinys
Gruzdintos juodos duonos riekelės, vytintos šoninės juostelės, aštrios šaltai rūkytos dešrelės, keptas baltas sūris ir kepti svogūnų žiedai su alaus tešlos plutele. Patiekiama ant lentelės su majonezo, pomidorų ir česnakų padažu
Gruzdinti svogūnų ir kalmarų žiedai
Patiekiama su dviejų rūšių padažais
Skrudinta duona su sūriu
ŠILTA GRUZDINTA DUONA SU SŪRIO PADAŽU
Žirniai su spirgučiais
VYTINTOS JAUTIENOS RIEKELĖS
Kalamatos juodosios alyvuogės
Aštrios įdarytos slyvos
Smetoniškas medaus tortas Madonna
plonyčiai medaus torto lakštai, pertepti sviestiniu virto kondensuoto pieno kremu
Senovinis Napoleonas
kapotos tešlos lakštai, pertepti virtu citrininiu kremu bei spanguolių uogiene .
Mangų ir baltojo šokolado sūrio pyragas
Naminė BERNELIŲ gira 1,0l
Spanguolių kisielius 1,0l
Senolių obuolių kmynų gėrimas (1L)
Coca - cola (0.25l)
Tiche mineralinis vanduo negazuotas 330ml
Tiche mineralinis vanduo gazuotas 330ml
Tiche mineralinis vanduo gazuotas 750ml
Tiche mineralinis vanduo negazuotas 750ml
„Bernelių užeiga" nuo seno džiugina savo klientus tradiciniais lietuviškos virtuvės patiekalais, kurie alsuoja gilia senove ir tautine dvasia. Dėl informacijos apie alergenus prašome kreiptis telefonu (8-614) 48888
