Vienkartiniai įrankiai
Silkių filė su ridikėliais ir šiltomis bulvėmis
KAIMIŠKAI PARUOŠTAS SILKIŲ UŽKANDIS SU ŠILTOMIS BULVĖMIS
Žaldoko užkanda
“Bernelių” rinkinys (4 asmenims)
Skilandis, vytinta šoninė, “Joker” vytinta jautiena, vytinta kiaulienos nugarinė, rūkyta dešra su brinzos sūriu, aštri dešra, vytintos dešrelės su pistacijomis, duona, pomidorai, svogūnai, agurkai
RINKINYS PRIE VYNO (4 asmenims)
Sūris “Džiugas”, sūrio “Gojus” drožlės, “Brie” tipo sūris, rūkytas sūris, keptas baltasis sūris, pelėsinė dešra, vytinta dešra su graikiniais riešutais, vytintos lazdelės, aštrios įdarytos slyvos, alyvuogės, vytintas kumpis su melionu, vynuogės, graikiniai riešutai vynuogių sultyse, aštrūs čili sausainiai, sūrūs sviestiniai sausainiai
Gurmaniškas rinkinys
18 valandų lėtai rūkyta jautienos nugarinė, vytinta kalakutiena, kadaginė jautiena, Kalamatos alyvuogės, kietojo sūrio drožlės, sūris “Džiugas”, aštrūs sūrio užkandukai, gruzdintos Borodino duonos riekelės
Aštrios įdarytos slyvos
Skrudinta duona su sūriu
VYTINTOS JAUTIENOS RIEKELĖS
ŠILTA GRUZDINTA DUONA SU SŪRIO PADAŽU
Klasikinis „Rock Pub“ mėsainis su jautiena
Sviestinė bandelė „Brioche“, ypatingai sultingas jautienos paplotėlis, traškiosios aisbergo salotos, pomidorai, marinuoti agurkai, raudonieji svogūnai, traškūs svogūnai, naminis BBQ padažas, česnakinis padažas
Klasikinis „Rock Pub“ mėsainis su vištiena
Sviestinė bandelė „Brioche“, kepta vištienos filė, traškiosios aisbergo salotos, pomidorai, avokadų vaisiai, raudonieji svogūnai, traškūs svogūnai, jogurtinis padažas su kietuoju sūriu, pipiriukai „jalepeno“, naminis BBQ padažas, „Sriracha“ majonezas
Klasikinis „Rock Pub“ mėsainis su plėšyta vištiena
Sviestinė bandelė „Brioche“, kepta plėšyta vištienos filė, traškiosios aisbergo salotos, pomidorai, avokadų vaisiai, raudonieji svogūnai, traškūs svogūnai, jogurtinis padažas su kietuoju sūriu, česnakinis padažas
„Rock Pub“ dešrainis su virta dešrele, pagardinta sūriu
Sviestinė bandelė, kiaulienos dešrelė su sūriu, kopūstų salotos su majonezu, pomidorai, raudonieji svogūnai, traškūs svogūnai, pipiriukai „jalepeno“, naminis BBQ padažas, „Sriracha“ majonezas
Rock Pub dešrainis su svieste keptomis česnakinėmis krevetėmis
Sviestinė bandelė, kopūstų salotos su majonezu, svieste keptos česnakinės krevetės, sriracha padažas
VIŠTIENOS SALOTOS SU ANT GROTELIŲ KEPTOMIS DARŽOVĖMIS
Traškiosios salotos, špinatų lapeliai, ant grotelių keptos daržovės – paprikos, cukinijos, baklažanai ir pievagrybiai, vyšniniai pomidoriukai, vištiena, kepta ant grotelių, pagardinta mėlynojo pelėsinio sūrio padažu ir kepintomis moliūgų sėklomis
Plėšytos vištienos salotos su pomidorais ir mocarelos sūriu
Traškiosios salotos, gražgarstės, pomidorai, kaparėliai, Kalamatos alyvuogės, čiabatos skrebučiai, raudonieji svogūnai, šilta plėšyta vištiena, mocarelos sūris, pagardinta saulėje džiovintų pomidorų padažu
GRAIKIŠKOS SALOTOS
Pomidorai, agurkai, raudonieji svogūnai, paprikos, Kalamatos juodosios alyvuogės ir fetos sūris, pagardinta alyvuogių aliejumi, raudonojo vyno actu ir raudonėliais
KARALIŠKŲJŲ KREVEČIŲ SALOTOS SU AVOKADO VAISIUMI
Traškiosios salotos (Iceberg), avokadai, paprikos, pomidorai, raudonieji svogūnai, virti kiaušiniai, žalieji žirneliai ir šiltos keptos karališkosios krevetės – paskaninta kreminiu padažu su kietuoju sūriu
Gurmaniškos salotos su ypatingai paruošta jautienos nugarine
Traškiosios salotos, ypatingai marinuota 18 valandų rūkyta jautienos nugarinė, ant grotelių keptos paprikos, kepti pievagrybiai, marinuotos paprikos, sūris su mėlynuoju pelėsiu ir graikiniai riešutai, pagardinti pelėsinio sūrio padažu ir skrudintomis moliūgų sėklomis
KARAMELINĖS KALAKUTIENOS SALOTOS
Įvairių salotų lapeliai, traškiosios salotos, kepintos morkos ir cukinijos, agurkai, pomidorai ir kepta karamelinė kalakutiena, pagardinta kepintomis moliūgų sėklomis, balzaminio acto ir medaus padažu
DIENOS SRIUBA (darbo dienomis iki 16 val.)
Aštri „Perkūno sriuba
Lietuviški barščiai su šilbaravykiais
FIRMINĖ BARAVYKIENĖ
Baravykų sriuba su keptomis daržovėmis ir skrudintos šoninės kubeliais. Kaimiškos duonos kepalėlis patiekiamas atskirai
Sezoninė sriuba - raugintų kopūstų sriuba su rūkytais šonkauliais
Patiekiama su keptomis bulvėmis su lupena
Lašišų didkepsnis su daržovėmis ir midijomis švelniame grietinėlės ir vyno padaž
Patiekiama su moliūgų ir bulvių koše
Krevetės keptuvėlėje
Ypatingai marinuotos krevetės, keptos su alyvų aliejumi, sviestu ir daržovėmis. Patiekiama su traškia duonele
Skorpionžuvių filė su migdolų plutele
Patiekiama su česnakine bulvių koše, ir grietinėlės, garstyčių bei citrinų padaže troškintomis daržovėmis ir špinatų lapeliais
„KIJEVO“ KOTLETAS
Patiekiama su gruzdintomis bulvytėmis ir daržovių salotomis, pagardintomis majonezo padažu
VIŠTIENOS KEPSNYS PAGAL SENĄJĮ ŽOLININKĖS RECEPTĄ
Patiekiamas su prieskoninių žolelių padažu, apkepta sūriu bulvių koše ir šviežių daržovių salotomis
Toškinta veršiena
Patiekiama su bulvių koše, marinuotais burokėliais ir raugintais agurkais
Legendinis Kauno senamiescio “Gildijos” kepsnys
Jautienos išpjovos kepsnys po puria sūrio ir moliūgų sėklų kepurėle, patiekiamas su bulvių kroketais ir lietuviškomis vasaros salotomis (salotų lapų, ridikėlių ir svogūnų laiškų, paskanintomis grietine)
Grilio rinkinys NENUMIRSI IŠ BADO
Kiaulienos, vištienos ir kalakutienos gabalėliai ant iešmo su daržovėmis. Patiekiama su keptomis bulvių skiltelėmis, dviejų rūšių padažais ir šviežių bei marinuotų daržovių asorti. Jei neįveiksi, pasidalink su draugu
Grilyje kepti vištienos file kepsneliai su daržovėmis
Grilyje kepti vištienos kepsneliai, keptos bulvių skiltelės, keptos daržovės ir kepta kukurūzų burbuolė, pagardinta žaliuoju sviestu ir jogurtiniu kietojo sūrio padažu
KIAULIENOS SPRANDINĖS KEPSNYS SU KARAMELIZUOTAIS SVOGŪNAIS
Patiekiama su keptomis bulvių skiltelėmis, dviejų rūšių padažais ir šviežių daržovių salotomis
KIAULIENOS SPRANDINĖS ŠAŠLYKAS
Keptas ant grotelių, patiekiamas su virtais ryžiais, šviežiomis, marinuotomis daržovėmis ir pomidorų padažu
Rūkyta karka, skrudinta su kepsnių padažu
Patiekiama su keptomis su lupena bulvėmis, dviejų rūšių padažais (krienų ir kepsnių) bei šviežių ir marinuotų daržovių asorti. Rekomenduojama 4 asmenims
Aštri ir trapi, burnoje tirpstanti kiauliena
Patiekiama su aštriu česnakiniu padažu, keptomis bulvių skiltelėmis, raudonų ir baltų kopūstų salotomis su majonezu ir sezoninėmis daržovėmis
Tikras Lietuviškas karbonadas su šilbaravykių padažu
Patiekamas su gruzdintomis bulvytėmis ir šviežiomis daržovėmis
„Mamos kotletas su šilbaravykių padažu
su marinuotais burokėliais ir bulvių koše
Rūkyta karkutė keptuvėlėje su pagardinta sūriu ir apkepta bulvių koše
Patiekiama su kepsnių padažu, troškintais kopūstais ir raugintais agurkais
Bulviniai vafliniai blynai su lašiša
Su pasirinktu įdaru
Bulviniai vafliniai blynai su traškia šonine
Bulviniai vafliniai blynai su plėšyta vištiena
Didžkukuliai
Galite pasirinkti įdarą: mėsos arba varškės
Apkepti didžkukuliai, įdaryti mėsa, su spirgučių padažu ir grietine
su spirgučių padažu ir grietine
KARČEMOS vėdarai
su spirgučių ir grietinės padažu
Bulvių plokštainis su rūkyta karka
Bulvinių blynų bokštas
BULVINIŲ BLYNŲ, KEPTŲ ANČIŲ TAUKUOSE, BOKŠTAS
Balandėliai su virtomis bulvėmis
Čirviniai blynai su medumi ir avietėmis
Dainavos krašto grikių blynai
su baravykų padažu ir keptais burokėliais
Žemaičių blynai
Patiekiami su sviesto ir grietinės padažu
Švilpikai keptuvėlėje
Pateikiamas su pasirenkamų padažų
KALAKUTIENOS KUKULIAI ŠAKNINIŲ DARŽOVIŲ PADAŽE
Patiekiama su bulvių koše, marinuotais burokėliais ir raugintais agurkais
Smetoniškas medaus tortas Madonna
plonyčiai medaus torto lakštai, pertepti sviestiniu virto kondensuoto pieno kremu
Senovinis Napoleonas
kapotos tešlos lakštai, pertepti virtu citrininiu kremu bei spanguolių uogiene .
Mangų ir baltojo šokolado sūrio pyragas
Naminė Bernelių užeigos natūraliai brandinta gira
1 l
Bernelių užeigos obuolių ir kmynų gėrimas
(1L)
Naminis Bernelių užeigos spanguolių kisielius
1,0l
Gaivusis gėrimas Kriaušė meduje
Coca Cola 250ml
Coca Cola Zero 250ml
Fanta 250ml
Sprite 250ml
Akvilė mineralinis vanduo negazuotas 500ml
Akvilė mineralinis vanduo gazuotas 500ml
Vichy mineralinis vanduo negazuotas 330ml
Vichy mineralinis vanduo gazuotas 330ml
SULIKO gazuotas mineralinis vanduo 500ml
Energinis gėrimas Red Bull 250ml
SCHWEPPES TONIC 250ml
SCHWEPPES RUSSIAN 250ml
Rinkinys "Virtuvės šefas namuose. Didžkukuliai su mėsa 8vnt"
“Bernelių užeigos” gaminių linija „Virtuvės šefas namuose“ kviečia pagaminti lietuviškus patiekalus namuose patiems. Pasaulinės didžkukulių dienos proga, restorano šefai paruošė specialų rinkinį sukurtą Jums pagaminti populiariuosius didžkukulius namuose savo rankomis! Pagaminti labai paprasta ir tai gali būti smagi edukacinė pramoga gaminant šeimoje kartu su vaikais. Nereikės nieko nei tarkuoti, nei nusunkti, nei pjaustyti Rinkinys su padažais ir prieskoniais Įtrauktas receptas, kaip žingsnis po žingsnio pagaminti. Rinkinį sudaro: 1120g paruošta bulvių masė 560g mėsos įdaras 200g spirgučių padažas 200g grietinė 30% Druska Pipirai
Kepta kiaulės karka su garnyru 4 asm.
Kepta karka su troškintais raugintais kopūstais ir keptomis bulvių skiltelėmis (patiekiama su krienų ir naminiu BBQ padažu)
Didžkukulių puodynė (4 asm.)
Rinkinį sudaro 8 didžkukuliai su mėsa. Atskiruose indeliuose pateikiama grietinė ir spirgučiai.
„Bernelių užeiga" nuo seno džiugina savo klientus tradiciniais lietuviškos virtuvės patiekalais, kurie alsuoja gilia senove ir tautine dvasia. Dėl informacijos apie alergenus prašome kreiptis telefonu (8-614) 48888
