Name: Etno Dvaras
Address: J. Kubiliaus g. 16, Vilnius, Šiaurės miestelis
Rating: 4.7

Medaus, varškės sūrio ir šviežų agurkų ragautuvės

Natūralus lietuviškas medus, šviežias varškės sūris, švieži agurkai

€ 5.20

Medaus, varškės sūrio ir šviežų agurkų ragautuvės

Karštų sūrio gabaliukų rinkinys

€ 8.00

Užkandžiai prie alaus

Sūdyti lašiniai, rūkyta šoninė, sūrių rinkinys, gruzdintos duonos riekutės, mėlynieji svogūnai

€ 7.20

Pono vaišės (4 asm.)

Krosnyje kepta parūkyta karka, gruzdinti vištienos gabalėliai, kepta kiaulienos šoninė, skrudinti šoninės kąsneliai, žirniai su spirgučiais, keptas varškės sūris, daržovių rinkinys

€ 30.20

Kaimiška kiaušinienė

Keptuvėje su rūkyta šonine kepti kiaušiniai, pomidorai, agurkai, mėlynieji svogūnai ir pomidorų padažas

€ 6.00

Kastinys su karšta bulve KASTINYS

€ 4.80

Silkė pataluose

Silkių filė patiekiama virtų burokėlių, bulvių, žaliųjų žirnelių, mėlynųjų svogūnų, majonezo ir kiaušinių „pataluose”

€ 6.20

Silkių užkandis

Su karštomis bulvėmis, mėlynaisiais svogūnais, grietine ir daržovėmis

€ 5.20

Gruzdinti vištienos gabaliukai

Su česnakiniu padažu

€ 6.20

Kepintos duonos lazdelės su sūrio padažu

€ 5.00

Žirniai su spirgučiais

€ 4.80

Burokėlių sriuba

Su miško grybais ir mėsos gabaliukais

€ 4.00

Raugintų kopūstų sriuba su kiaulienos šonkauliuku

€ 4.00

Šaltibarščiai

€ 4.20

Brokolių salotos su vištiena

Švieži brokoliai, džiovintos spanguolės, majonezo padažas ir viščiuko krūtinėlė, apkepta su kietuoju sūriu

€ 6.60

Vištienos salotos

Kepta vištiena, skrudinta šoninė, paprikos, pomidorai, agurkai, šviežių salotų lapai, žolelių, citrinų ir aliejaus arba majonezo padažas

€ 7.00

Kepto varškės sūrio salotos

Keptas lietuviškas varškės sūris, pomidorai, agurkai, mėlynieji svogūnai, saulėgrąžos, salotų lapai, medaus ir aliejaus padažas

€ 6.20

Lašišų salotos

Kepta lašišų filė, juodosios alyvuogės, mėlynieji svogūnai, agurkai, pomidorai, šviežių salotų lapai. Pagardinta žolelių, citrinų ir aliejaus arba majonezo padažu

€ 10.20

Salotos vegetarams

Sojų mėsos pjausnelis, špinatai, salotų lapai, agurkai, pomidorai, ridikėliai, alyvuogių aliejaus ir žolelių padažas

€ 6.80

Sveikuolių salotos

Pomidorai, agurkai, morkos, migdolų riekelės, saulėgrąžų, sezamų bei moliūgų sėklos, salotų lapai, medaus ir garstyčių padažas

€ 6.00

Kepta sterko filė

Patiekiame su kietuoju sūriu pagardinta bulvių koše, apkeptomis pupelėmis ir brokoliais

€ 15.20

Lašišų kepsnys

Krosnyje ant lietuviško ąžuolo lentelės keptas lašišos filė pjausnys su bulvių koše, šviežiomis daržovėmis ir žolelių sviestu

€ 14.20

Gruzdinta menkių filė

Su gruzdintomis bulvių lazdelėmis, šviežiomis daržovėmis ir česnakiniu padažu

€ 9.20

Traškioji vištiena

Gruzdinti vištienos gabaliukai, bulvių skiltelės, daržovių salotos ir kietojo sūrio padažas

€ 8.20

Kepta viščiuko krūtinėlė

Krosnyje kepta vištos krūtinėlė siūloma su žaliuoju sviestu, šviežiomis daržovėmis, bulvių koše arba gruzdintomis bulvytėmis, ryžiais

€ 7.70

Kijevo kotletas

Vištienos kotletas su žaliojo sviesto įdaru patiekiamas su bulvių koše arba gruzdintomis bulvytėmis, morkų salotomis ir šviežiomis daržovėmis

€ 8.20

Kraujiniai vėdarai

Su grietine arba su spirgučių padažu bei grietine

€ 8.00

MOČIUTĖS maltiniai

Su burokėlių salotomis, marinuotais agurkais, bulvių koše arba keptomis bulvių skiltelėmis ir baltuoju padažu

€ 7.00

Naminė dešros ringė

Restorano meistrų rankomis pagaminta kepta kiaulienos dešrelė su bulvių koše, krienų padažu ir šviežių agurkų salotomis

€ 9.20

Šonkauliukai

Krosnyje ilgai kepti kiaulienos šonkauliukai, pagardinti kepsnių padažo glazūra. Patiekiame su šviežių agurkų salotomis ir gruzdintomis bulvių lazdelėmis arba bulvių koše

€ 10.20

Šoninės kepsnys su krienų padažu

Bulvių košė, kopūstai ir burokėlių salotos

€ 8.20

Stipruolių kepsnys

Kaiulienos sprandinė, gruzdintos bulvytės, kopūstų salotos, pomidorai, aitrus česnakų padažas

€ 9.20

Kepta karka

Krosnyje apkepta lėto virimo karka, siūlome su kopūstų salotomis, marinuotais agurkais, krienų padažu ir bulvių koše

€ 14.20

Jautienos juostelės (befstrogenas)

Grietinėlės, svogūnų ir pievagrybių padaže troškintos jautienos išpjovos juostelės patiekiamos su gruzdintomis bulvytėmis arba bulvių koše

€ 15.20

Pipirinis didkepsnis

Stambiai sumaltų pipirų mišiniu pagardintą didkepsnį patiekiame su keptu česnaku, apkeptu pomidoru, gruzdintomis bulvių skiltelėmis ir šviežiomis daržovėmis

€ 20.00