Burokėlių salotos su lazdynų riešutais ir varškės sūriu
Virti burokėliai, obuoliai, lazdynų riešutai, varškės sūris, medaus ir balzaminio acto padažas
Sveikuolių salotos
Pomidorai, agurkai, morkos, migdolų riekelės, saulėgrąžų, sezamų bei moliūgų sėklos, salotų lapai, medaus ir garstyčių padažas
Šaltibarščiai
Raugintų kopūstų sriuba su kiaulienos šonkauliuku
Burokėlių sriuba
Su miško grybais ir mėsos gabaliukais
Lašišų kepsnys
Krosnyje ant lietuviško ąžuolo lentelės keptas lašišos filė pjausnys su špinatais pagardinta bulvių koše, šviežiomis daržovėmis ir žolelių sviestu
Bulviniai blynai su virta kiaulės ausimi
Bulviniai blynai su kiaulės ausimi, tradiciniu spirgučių ir grietinės padažu
Bulviniai blynai su šonine
Bulviniai blynai
Kupiškėnų didžkukuliai, įdaryti mėsa
Su varškės padažu
Žemaitiški didžkukuliai, įdaryti mėsa
su kastiniu
Dzūkiški didžkukuliai, įdaryti mėsa
Su grybų padažu
Kaimiški didžkukuliai, įdaryti mėsa
Su spirgučių padažu
Dvarininkų, įdaryti mėsa
Su sviesto ir svogūnų padažu
Įdaryti mėsa, su grietine
Įdaryti mėsa, su grietine
Tradiciniai didžkukuliai, įdaryti mėsa
Su spirgučių padažu ir grietine
Didžkukulių puodynė (4 asm.)
Aštuoni tradiciniai didžkukuliai su spirgučių ir grietinės padažu
Bulviniai blynai su sūdyta lašiša
Siūlome su varškės padažu
Stipruolių kepsnys
Kaiulienos sprandinė, gruzdintos bulvytės, kopūstų salotos, pomidorai, aitrus česnakų padažas
Močiutės maltiniai
Burokėlių salotos, marinuoti agurkai ir baltasis padažas
Kijevo kotletas
Vištienos kotletas su žaliojo sviesto įdaru patiekiamas su bulvių koše arba gruzdintomis bulvytėmis, morkų salotomis ir šviežiomis daržovėmis
Kepta viščiuko krūtinėlė
Krosnyje kepta vištos krūtinėlė siūloma su žaliuoju sviestu bei virtų kviečių kruopų ir daržovių garnyru, paskanintu grietinėle ir kietuoju sūriu
Tradicinis tinginio skanėstas
Coca-Cola 0,25l
Spanguolių kisielius 1l
Sultys Cido 1l
ETNO DVARO naminė duonos gira
1 l
